도넛 중간은 왜 구멍이 있나요?

Question

도넛은 달달한 디저트로 미국 영화를 보면 많습니다. 그런데 도넛은 중간에 구멍이 있는 것이 당연한데 중간 구멍의 역할은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 단아한사마귀17입니다.

처음에는 일반 빵처럼 구멍이 없는 형태로 튀겼는데
이런경우 가운데 부분이 잘 익지 않는경우가 많아 구멍을 뚫기 시작한것으로 알려져 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

도넛의 한 가운데 동그랗게 구멍이 나 있는 이유는 빠른시간에 골고루 익게 하기 위함이라고 합니다.