팽이버섯은 생으로 먹으면 않되나요?

Question

팽이 버섯은 샐러드등에 생으로 먹으면 않되나요?꼭 데쳐먹어야 하는 건가요?궁긍합니다익혀먹는 방법으로 꼭 먹어야 하는거죠?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.팽이버섯을 생으로 드시면 일부 사람에게는 복통이나 설사가 올 수 있습니다. 그렇기 때문에 되도록이면 다 익혀서 드시길 추천 드립니다

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