냉동만두는 일단 전자렌지에 1분 정도 해동을 하시고, 달군 후라이팬에 기름을 두르고
어느 정도 익은 만두를 팬에 넣어주세요. 기름을 넉넉하게 둘러야 만두피가 바삭하게
구어집니다. 기름이 튀니까 뚜껑을 닫고 중불에서 익히다가 뒤집어서 바짝 구어주면
겉바속촉이 됩니다.
간장과 식초 고추가루를 넣은 간장에 곁들여 드시면 맛있습니다.
바로 냉동실에 꺼내서 익히게 되면 겉만 타고 속은 익지 않은 상태가 됩니다.
그래서 끓는 물에 한번 데쳐서 하거나 반드시 해동해서 구어야 바삭하고
맛있는 군만두가 됩니다.