샤브샤브에 돼지고기를 넣기도 하나요?

Question

보통 샤브샤브에는 소고기가 들어가는데요. 샤브샤브에 돼지고기를 넣어서 조리하는 것도 해보신 분이 있다면 맛에 대해서 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 샤브샤브에는 보통 대패 고기가 들어가는데요.

소고기 같은 경우는 상관 없지만, 돼지고기는 기름기가 많고 비린내 때문에 잘 안쓴다고 합니다.

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.샤브샤브에 돼지고기를 넣지않습니다.돼지고기는 넣으면 잡내가 완전심하게 나서 먹기 어렵기 때문에 샤브샤브에 적합하지않습니다.

Answer 3

돼지고기를 샤브샤브에 이용하면 냄새가 납니다.

돼지고기의 역한 고기냄새가 올라와서 먹을수 없습니다.

돼지고기는 또 쇠고기와 다르게 완전히 익혀 먹어야 하기 때문에 아무리 대패삼겹살처럼 얇게 잘라도 샤브샤브에는 안맞는것 같습니다.

Answer 4

샤브샤브에 돼지 고기를 넣게 된다면 과한 기름기와, 육수의 맛을 살리지 못하게 됩니다. 그래서 보통 소고기를 사용하게 되죠!!!1