라면은 왜 시간이 지나면 불어오르는지 원리가 궁금합니다

Question

라면은 왜 시간이 지나면 불어오르는지 원리가 궁금합니다

잠깐만 요리해두고 딴짓하다 오면 라면이 불기시작해서 맛이 별로던데 왜 부는건가요

Answer 1

안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.

라면도 밀가루이니깐

국물을 흡수하니깐 그렇습니다.

시간이 더 지나면 냄비안에 물이 하나도 없을 정도로 다 흡수 할 때도 있습니다.