건강관리
참깨를 참기름을 뺀 깨묵(참깨껍질)에는 어떤 영양소가 들어있나요?
참깨를 참기름을 뺀 깨묵(참깨껍질)에는 어떤 영양소가 들어있나요? 참기름을 뺀 깨묵은 거름으로 사용하는데 인체에 유용한 영양소가 없나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
참깨껍질은 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 주며, 미네랄인 칼슘과 철은 뼈와 혈액 건강을 지원합니다. 또한 비타민 E와 비타민 B 그리고 항산화물질이 풍부하여 면역력 강화와 세포 보호에 도움을 줍니다. 하지만 과도한 섭취는 소화 장애를 일으킬 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
참깨 껍질에는 비타민 B 그룹, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 미네랄과 비타민이 함유되어 있습니다
또한 식이섬유와 항산화 물질함량이 높습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아닙니다. 깻묵 역시도 여러 가지 영양소들이 들어 있습니다 단백질은 물론 탄수화물
식이섬유 철분 아연 등이 풍부하게 들어 있긴 합니다
안녕하세요.
깨묵은 의외로 다양한 영양소와 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍부하여 면역력 강화, 피로 회복, 혈액 순환 개선, 변비 예방, 피부 미용, 면역력 강화, 골다공증 예방, 심혈관 질환 예방 등에 도움을 줄 수 있습니다.