길에서 할머니들이 이 자판에 더덕을 파실길래 사왔는데 껍질을 벗겨야 해요. 껍질을 쉽게 잘 벗기는 방법을 알고 계시는 분 알려주세요?
안녕하세요. 착실한악어276입니다.더덕을 깨끗이 씻은 후 끓는물에 10~20초 넣었다가 꺼낸후 찬물에 담갔다가 칼로 칼집을내어 옆으로 돌돌 까면 됩니다
