장어는 정말 몸에 좋은 보양식이라고 할 수 있나요?

Question

장어는 예로부터 보양식으로 사랑받아 왔다고 알고 있습니다. 그런데 요즘 양식을 하는 과정에서 항생제를 많이 쓴다고 하던데 보양식이라고 해도 괜찮을까요?

Answer 1

장어는 정말 몸에 좋은가에 대한 내용입니다.

장어에는 아미노산이나 비타민 등의 영양소가 충분해서

신체에 좋은 보양식이라 불리기에 부족함이 없습니다.

Answer 2

양식을 하는 장어에는 항생제라는 것에는 자유스러울수가 없습니다.

하지만 장어가 출고 하기전에는 항생제의 사용을 안하기 때문에 조금은 안심하고

드셔도 되지 않을까 싶습니다

Answer 3

안녕하세요 위용있는 사슴벌레입니다. 반갑습니다. 장어는 몸의 혈기를 올려주는 좋은 보양식으로 출고전에는 항생제 사용을 줄이기때문에 크게 걱정안하고 드셔도 괜찮습니다.

Answer 4

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 장어 같은 경우에는 당연히 몸에 좋은 보양식이라고 볼 수가 있겠습니다 장어는 일단은 원기 회복에 도움이 되고 스태미너 증진에 도움도 되며 각종 철분 등 비타민 이런 것들이 풍부하기 때문에 보양식으로 자주 먹는게 장어입니다

Answer 5

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.

보양식의 황제라 불리는 장어는 

아미노산과 비타민 A·B 등이 풍부한데 이 외에 아연, 셀레늄과 같은 면역 증강 성분도 함유하고 있어 상처 회복에 도움을 준다. 한의학에서도 '면역기능 강화를 통해 결핵과 같은 만성적인 질환을 치료하는 효과가 있다'고 동의보감 탕액편에 언급될 정도입니다.괜찮다고 생각 됩니다.

Answer 6

장어는 단백질 함량이 높아 보양에 도움이 될 수 있습니다.

하지만 요즘에는 단백질이 풍부한 음식이 많아 대체재가 많은 편이죠...