회를 먹을때 같이 주는 마늘 같은 건 뭔가요?

Question

회를 먹을때 같이 주는 생 마늘 같이 생긴 것은 무엇인가요????? 먹어보면 맛이 이상한데 왜 회 를 먹을때 같이 나오는 건가요?????

Answer 1

락교 또는 염교라고도 하는 데 백합과의 다년생 풀로 파처럼 재배하여 소금과 감미식초에 절여 먹는 식물 입니다.

회에서 비릿내 등 잡내가 나는데 낙교를 같이 먹게되면, 입안에서 향긋한 냄새가 나 음식맛이 좋아지게 됩니다.

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 회를 먹을 때 같이 나오는 거는 락교라는 거고요 락교를 처음도 좀 보셨다니 조금 의아하네요 요즘 초밥 같은 거를 먹을 때 락교가 자주 나오고요 같이 먹으면 맛이 있습니다

Answer 3

좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 생선을 먹을 때 특히 생선 초밥을 먹을 때 납규를 자주 주는데요 이거는 쪽파 머리로 만든 장아찌라고 보시면 됩니다 느끼한 생선을 락교랑 같이 먹는 겁니다

Answer 4

락교 초 절임을 말씀하시는건가요? 회만 먹다보면 약간 특유의 비린내와 느끼함? 같은거를 지워주기위해서 살짝 자극적이면서 냄새도 없애주는 효과를 하는거로 알아요

Answer 5

마늘이 아니라 락교입니다 마늘이랑 비슷하게 생겼지만 비숫한종입니다 한국명칭으로는 염교이고 부추속에 속하며 중국이 원산지입니다

Answer 6

락교 라고 하며 중국산이며 파처럼 재배합니다. 락교는 영문명이며 일본 명칭을 그대로 사용한 것입니다. 무릇 같은 비늘줄기에서 잎이 모여 나옵니다. 잎은 가늘며 길이는 20~30cm 이고 짧은 잎집이 있습니다.