흑마늘이랑 마늘 두개의 영양차이가 있나요?

Question

성별

남성

나이대

30

기저질환

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복용중인 약

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안녕하세요 흑마늘이랑 마늘 이 두개의 영양차이가 어떻게 되는지 궁금합니다. 어차피 마늘인데 둘다 똑같지않을까하는데요 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 송정은 약사입니다.

흑마늘은 일반마늘을 발효시켜 만든것으로, 매운맛이 덜하고, 단맛이 강해지게 됩니다. 영양차이는 동일한 마늘이기에 있지는 않습니다.

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