갈비찜 만드는 레시피가 궁금합니다.

Question

안녕하세요 갈수록빠른 야크입니다.

집에서 갈비찜을 만들어보고 싶은데

갈비찜 레시피와, 재료, 만드는 방법을 알고 싶습니다.

그리고 갈비 피는 몇시간 정도 빼야 하나요?

되도록이면 자세히 설명해주시면 좋겠습니다.

Answer 1

갈비는 3시간에서 4시간 정도 핏물을 빼줘야 됩니다, 중간에 물도 두세 번 갈아주고 요. 여러 가지 양념을 미리 해두었다가 핏물을 뺀 갈비에 함께 섞어서 제워 두었다가 몇시간이나 하루정도뒤 요리해서 먹으면 맛있습니다.