등갈비로 갈비쫌을 하려고 하는데 레시피좀 알려 주세요

Question

등갈비로 갈비찜을 해보려고 해요

일단 핏물을 빼곤 있는데

이후 레시피좀 알려 주세요

그리고 어느정도 양념에 재워야 하는조

조리는 어떻게 해야 하는지 알고 싶어요

Answer 1

등갈비는 핏물빼고 간장,설탕,마늘,생강,후추 양념에 최소 30분이상 재워요

냄비에 물붓고 중불에서 40분쯤 끓이면 부드럽게 익어요 마지막에 당근 감자 넣고 졸여내면 맛있다고해요~