커피 원두의 차이와 커피 맛의 차이가..

Question

커피 원두의 차이와 커피 맛의 차이가 큰가요??

커피 원두를 어떤걸로 쓰냐에 따라서 커피의 맛이 차이가 많이 나나요~~~????

Answer 1

안녕하세요

네 차이가 많이 납니다. 이미 만들어져있는 커피와 차이가 날 수밖에 없어요! 원두를 어떻게 로스팅을 하느냐, 그 원두가 어디에서 왔느냐에 따라서 맛의 차이가 크게 다릅니다. 보통 신맛 즉, 산미에서도 차이가 날 수 있고, 부드러움의 정도에서도 차이가 날 수 있습니다.