홍어는 기본적으로 삭힌음식으로 알고있는데 발효가 잘못됐을경우에는 잘못먹으면 배탈이 나게될수도 있는 위험이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.발효음식인홍어머코배탈났다는이야기는들어보지못했습니다 홍어와같이먹는 돼지고기가상했으면모를까