콩나물국은 왜 해장에 좋은가요?

전날 술을 먹으면 다음날 아침에 많은 사람들이 콩나물국으로 해장하라고들 합니다. 콩나물의 어떤 성분이 해장하는데 도움이 되는걸까요?