소화가 잘되는 간단한 저녁메뉴가 뭐가 있을까요

소화에 좋고 간편하게 준비할 수 있는 저녁 메뉴에 대해 추천 부탁 드립니다. 구체적인 레시피와 준비 방법 그리고 소화에 좋은 이유도 함께 설명해주시면 감사하겠습니다