회를 초고추장에 찍어먹는 것이 좋을까요?

Question

회를 오늘 저녁에 먹으려고 합니다. 그런데 회에는 초고추장이 적절한지 아니면 간장에 찍어먹는 것이 더 맛있을지 고민되는데 알려주세요.

Answer 1

사람 개개인 입 맛에 따라 다르기 때문에 정확한 답은 없습니다. 더군다나 회에 따라서 소스를 달리 하기 때문에 내가 가장 선호하는 것을 드시면 됩니다. 초고추장에 찍어 먹는 것도 좋고 간장에 와사비 조합도 안정된 맛을 제공합니다.

Answer 2

회를 초장에 찍느냐 와사비장에 찍느냐는 개인의 음식 취향에 따라 다를 수 있습니다.

저는 초장을 찍으면 초장이 너무 달아서 회의 맛을 해치는 거 같더라구요. 그래서 간장와사비에 찍어 먹는 습관이 있습니다. 와사비를 더 비율을 높히는데 이유는 살균 역할과 소화에 용이하다고 하더라구요. 자극적인 맛을 싫어한다면 초장이 더 나은 선택이 될 수 있겠습니다.

Answer 3

회를 먹을때 보통은 초장에 찍어먹는경우가 많이있습니다. 저역시 그렇구요 하지만 정말회를 좋아하시는 분들은 간장에 찍어서 드시더라구요 초장에 의해서 회 고유의 맛을 못느낀다고 간장을 찍더라구요 하지만 전 아직도 초장이 좋아요

Answer 4

안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

회를 처음 드신다면 초고추장을 추천드립니다

이후는 자연스레 간장에 와사비풀어서 드실꺼같아요