고기 연육 작용에 좋은 과일은 무엇이 있나요?

Question

제가 난생 처음으로 직접 소갈비찜을 해보려고 하는데요.

먼저 고기를 연하게 하기위해서 연육 작업을 하는데 가장 고기를 부드럽게 만들어주는 과일은 무엇이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 개나리꽃진달래꽃입니다. 고기를 부드럽게하는연육작용에는 배 그리고 키위하고 파인애플이 있다고 하더군요..