서울에서 딤섬 맛있게 하는 곳 추천해주세요!

Question

지금까지 연교, 티엔미미, 딤딤섬 이렇게 방문해봤는데요

셋 다 뭔가 조금씩 부족하다는 느낌이 들어서 좀 더 맛있는 딤섬집을 찾고 있습니다

서울에서 딤섬집 맛집 추천해주세요!

Answer 1

서울 압구정골드피쉬 추천드려용

이곳은 홍콩, 대만, 중국 등 아시아에서 20여 년 외 식 활동을 해온 대표가 직접 운영하는 곳이에요.

돼지기름을 사용하지 않아 재료 본연의 맛을 살리면 서도 소화도 잘 되었어요.!

Answer 2

연교, 티엔미미, 딤딤섬까지 가보셨으면 이미 “유명한 곳” 라인은 거의 찍으신 편이라 이제는 스타일 차이를 찾아가야 됩니다 ㅋㅋ

개인적으로는:

* 연교 → 대만식 감성 + 무난

* 티엔미미 → 한국화된 세련된 중식 느낌

* 딤딤섬 → 접근성 좋고 대중적

* 팀호완 → 홍콩식 짠맛/기름맛 호불호 있음

이라서 “와 진짜 딤섬 잘한다” 느낌 찾으시면 아래쪽이 더 만족도 높을 가능성이 큽니다.

## 좀 더 ‘딤섬 자체’가 좋은 곳들

### 1. 홍콩 느낌 제일 진한 쪽

#### 더딤섬

종로 쪽인데 의외로 숨은 강자 느낌입니다.

* 피 얇고 육즙 좋은 편

* 샤오롱바오/하가우 밸런스 괜찮음

* 우육면까지 같이 잘하는 타입

* 프랜차이즈 느낌 덜하고 현지스러운 편

### 2. 새우 딤섬 좋아하면

#### Panda 딤섬

연남동 쪽인데 딤섬 마니아들이 은근 많이 갑니다.

* 하가우 퀄 좋음

* 피 두께 안정적

* 냉동 느낌 덜함

* 전체적으로 재료 신선한 느낌

티엔미미처럼 “예쁜 중식당”보단 진짜 딤섬집 느낌에 가까움.

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### 4. 의외의 로컬픽

#### 남향티하우스(홍콩딤섬)

서울대입구 쪽인데 홍콩식 티하우스 느낌입니다.

* 광동식 향 강한 편

* 호불호 있지만 현지감 있음

* 완탕/죽류 같이 먹으면 좋음

딤딤섬처럼 대중화된 맛보다 조금 더 현지 느낌 찾으면 괜찮습니다.

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## 이미 가본 곳 기준으로 비교하면

| 취향 | 추천 |

| -------- | ---------------------------------------- |

| 육즙/정통감 | 더딤섬 |

| 새우딤섬/하가우 | Panda Dim Sum |

| 호텔식 안정감 | Crystal Jade Gwanghwamun Shanghai Palace |

| 홍콩 로컬 감성 | 남향티하우스(홍콩딤섬) |

그리고 솔직히 말씀드리면…

서울은 아직 “홍콩 현지급 충격” 수준 딤섬은 많지 않고, 대부분 한국식으로 많이 순화돼 있습니다.

그래서 진짜 만족도는:

* 하가우 새우 식감

* 피 두께

* 육즙 온도

* 주문 즉시 찜 여부

이런 디테일에서 갈립니다.

개인적으로는 지금 말씀하신 라인업 다녀오신 상태면 다음 타자는

“더딤섬 → Panda Dim Sum”

순으로 추천드립니다.