두부 김치용 두부는 부침 두부를 사용하면 될까요?
평소에 두부를 좋아해서 두부 김치를 자주 먹는데, 정말 간단한 재료에 비해서 가격이 꽤 비쌉니다. 그래서 차라리 제가 두부를 삶아서 그냥 집에 있는 김치와 먹으려고 하는데, 여러 종류의 두부 중에서 부침용 두부를 사용하면 되나요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다. 두부 김치용 두부로는 부침 두부나 찌개용 두부를 둘 다 사용할 수 있습니다. 부침 두부는 찌개용 두부보다 더 단단합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
두부는 찌개용이든 부침용이든 상관이 없으나 보통은 더 단단한 부침용을 사용합니다. 고기도 없을 때 김치만 볶아서 해 먹어도 맛있습니다.