제로칼로리 기름도 몸에 안좋나요?

Question

제로칼로리 기름을 구매해서 계란후라이 할때 사용하는데요 다이어트중이라 제로칼로리 기름을 사용하는데 제로칼로리 기름도 많이 뿌려서 계란 후라이 하면 몸에 안좋을까요? 기름을 조금 뿌리는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

기름은 제로칼로리가 있을 수 없습니다. 만약 제로 칼로리를 만들었다면 여러가지 화학물질이 포함되었다고 생각하면 됩니다. 실제 다이메틸실리콘이 들어간 것도 있습니다.

스프레이 식으로 제로 칼로리라고 나오지만 0kcal기름을 먹으려면 0.25초만 분사하도록 되어 있을 겁니다.

영양성분별 세부표시방법에 따라 5kcal미만은 0kcal로 표기할 수 있어 0kcal표기한 것 뿐입니다. 약간 더 뿌리면 1g당 넘게되어 9kcal를 먹게되는 겁니다.

여러가지 혼합된 제로 칼로리 보다는 100% 자연 기름을 사용하는게 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

제로 칼로리 기름은 결론적으로 말하면 좋지만은 .

제로라는 이름을 없는것이 아니라 어느 정도 기준선 밑으로 포함이 되어 있으면

제로라는 이름을 사용할수 있기 때문입니다.