생양파 매운맛을 약하게 만드는 방법 있나요?

Question

국밥집에 나오는 생양파를 너무 좋아해서 집에서도 먹고 싶은데 집에서 생양파를 먹으면 너어무 매워요. 국밥집처럼 적당히 매운 양파를 맛보려면 어떻게 해야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 기민한아나콘다103입니다.

양파를 잘라서 식초와설탕을약하게타서

담갔다가 건저서물기를제거해서드셔보세요