봄나물 두릅을 싱싱하게 오래두고 먹을 수 있는 방법 알려주세요.가까운 전통시장을 다녀왔습니다. 여러 종류의 봄나물이 많이 있었는데요. 저는 그 중에 두릅이 맘에 들어 좀 여유있게 샀습니다.와이프는 나물들은 금방 변할 수 있는데 뭘 그리 많이 사냐고 했지만, 좋은 물건이 앞으로는 많이 안나올 거 같이 산것이 거든요.손질하고 뜨거운 물에 데친 두릅을 초장에 찍어 먹으니 특유의 두릅향과 맛이 너무 좋았는데요.남은 두릅은 어떻게 보관해야 싱싱하게 먹을 수 있을까요. 오래 보관은 안되겠지요.봄나물 요리 프로님들의 조언 부탁드립니다.