오래된 아이스크림에 생긴 성에?(얼음)은 어디서 온 물인가요?아이스크림은 오래되면 표면에 얼음이 생기잖아요.오래될 수록 많이 생기는 느낌이고요.이 표면의 얼음은 어디서 나온 수분이 얼어 만들어 진 것인가요?외부에서 들어온 수분이라기엔 아이스크림이 밀폐되어 포장되었기 때문에 아닌 것 같고,그렇다면 포장 당시 들어간 공기에 포함된 수분 혹은 아이스크림 내부의 물이 스며나와 언 것, 두 가지로 예상되는데 어떤 것이 맞나요?아니면 전혀 다른 곳에서 온 수분인가요?