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답변 내역

식전 과일과 식후 과일 언제 먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식후과일보다 식전과일이 영양흡수가 더 좋습니댜식후에 먹는과일은 다른음식과 섞이면서 소장으로 내려가지 못하고 위에 머물면서 부패가 진행되어 가스가 생기고 소화불량이 생기기 쉽습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.08
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두부의 유통기한은 어느정도 까지 먹어도 되는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유통기한이 5일까지인 두부는 유통기한으로부터 90일 까지는 먹어도 된다는 소비기한이 있습니다ㆍ밀봉되어 있고 냉장보관되어 있으니 조리해서 드셔도 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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처음으로 김장을 하려합니다 양념은 몇시간전에 버무려야?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김장을 하려면 김장 버무리기전날 양념을 미리 만들어서 고추가루가 충분히 퍼지도록 한후 다음날 김치를 담으시면 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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방어 생선은 어떤 영양적요소가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방어는 비타민D와 칼슘이 많아 뼈건강을 도와주며 EPA와 DHA가 풍부하고 니아신과 토코페롤이 많은 불포화지방산이 많은 생선으로 혈관건강에 도움이 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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귤 표면에 붙어있는 흰 찌꺼기가 영양분이라는게 맞나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤 표면에 붙어있는 흰 물질을 귤락이라고 하는데 식이섬유도 많고 혜스페리딘 성분이 혈액순환에 도움이 되고 변비에도 도움이 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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몇시이후론 먹는것을 금지하는게 장에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저녁8시 이후가 되면 우리몸이 느슨해지면서 에너지 소비나 소화기능이 떨어지므로 그 시간 안쪽으로 드시기 추천드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.08
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두부 생으로 먹는게좋을까요? 기름에 부쳐 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부를 칼로리 적게 섭취하시려면 생으로 먹는게 낫고 기름에 부쳐드시면서 영양까지 고려한다면 올리브유에 부쳐 드십시요ㆍ영양면에서는 큰 차이가 없습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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배추에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배추는 수분이 95%이고 탄수화물3%ㆍ단백질0.9%로 칼로리가 낮은 식품입니다ㆍ그외 비타민C와 칼슘이 많이 들어 있습니다ㆍ
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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겨울 무의 영양성분과 효능은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울무는 비타민C가 풍부하여 감기예방에 좋고 디아스타제 성분이 탄수화물 소화를 돕고 칼슘ㆍ아연등이 들어있어 뼈를 튼튼하게 해줍니다ㆍ무칼로리는 100그램당 13칼로리로 다이어트에도 효과적입니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.07
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황태와 먹태의 차이가 무엇인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.황태는 추운 강원도 산간지역에서 명태를 얼렸다녹였다를 반복해서 말린것으로 황태를 만드는 과정에서 날씨가 따뜻해져서 속이 검게 변한것을 먹태라고 하고 속이 노란것을 황태라고 합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.07
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