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답변 내역

달걀이나 메추리알을 먹어보면 그 맛은 서로 비슷한데요 혹시 안에 들어 있는 영양 성분도 거의 동일 하나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계란과 메추리알은 둘다 단백질과 필수 아미노산을 가지고 있지만 메추리알이 계란보다 노른자부분이 더 많아 단백질 함유량과 칼로리가 더 높습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.29
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가지는 어떤 영양성분을 가지고 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가지에는 안토시아닌ㆍ비타민ㆍ칼슘ㆍ칼륨ㆍ엽산ㆍ섬유질등이 많이 들어 있으며 염증배출ㆍ시력개선 ㆍ노화방지ㆍ배변활동에도 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.29
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혈당 스파이크를 일으키지 않는 식사순서
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혈당을 완만하게 올리는 식사는 천천히 씹어먹을수 있는 고체형태로 단백질ㆍ지방ㆍ섬유소가 골고루 들어있는 샐러드ㆍ요거트ㆍ견과류ㆍ삶은달걀등이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.28
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아연이 많이 들어있는 식품은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아연이 많은 음식은 굴ㆍ청어ㆍ삶은계란ㆍ새우ㆍ닭고기ㆍ돼지고기ㆍ동물간 ㆍ치즈등이 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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카페인 없고 자기전에 먹기 좋은 차는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.캐모마일차는 불면증에 좋은 차이며 캐모마일에 들어있는 플라보노이드 성분은 스트레스를 완화하고 심신을 안정시켜 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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비타민 B12가 많이 들어있는 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다비타민 B12가 많이 들어있는 음식은 쇠고기ㆍ참지ㆍ우유ㆍ요쿠르트ㆍ치즈ㆍ계란노른자ㆍ굴등이 있습니다
건강관리 / 환자 식단
23.11.28
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아이에게 아침메뉴로 무엇이 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물 단백질ㆍ칼슘ㆍ미네랄ㆍ비타민 등 섭취하고 있으신데 야채종류와 과일을 곁들이시고 생선이나 견과류ㆍ아보카도등 건강한 지방도 필요합니디
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.11.28
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송고버섯과 표고버섯 영양적 차이는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.송고버섯과 표고버섯은 영양면에서는 차이가 없습니다ㆍ송고버섯은 머리는 표고 기둥은 송이 버섯을 닮았고 맛은 표고버섯의 진한 향과 송이버섯의 식감과 비슷합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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파이토케미컬 성분이 들어있는 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.파이토케미컬 종류중 라이코펜이 많은 음식은 토마토ㆍ비트ㆍ자몽등이 있고 베타카로틴이 많은 음식은 당근ㆍ오렌지 ㆍ호박ㆍ귤 등이 있고 알리신이 많은 음식은 마늘ㆍ양파등이 있고 크로로필이 많은 음식은 시금치 ㆍ양배추 ㆍ오이ㆍ아보카도 등이 있습니다ㆍ
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.28
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상한것 같은 음식을 고온을 끓이면 안전한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상한지 아닌지 모르고 변질된 음식을 끓이더라도 섭취하지 못합니다 ㆍ변질된 음식은 끓여도 맛이나 냄새가 다르게 날 것입니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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