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답변 내역

코다리는 비리지 않나요 어떤 요리를 해야할까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.코다리는 비린내가 날 수 있지만 코다리를 소금물에 잠깐 담가 두면 비린내를 줄일 수 있으며 조리시 양파나 생강을 함께 넣으며 비린내를 잡아 줍니다. 그리고 당장 먹지 않으면 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.13
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아침 공복에 고구마는 약인가요? 독인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마는 공복에 먹어도 크게 문제가 되지 않으며 고구마는 탄수화물과 식이섬유가 풍부해 소화를 도와주고 혈당을 천천히 올려 에너지를 제공해 줍니다. 그러므로 공복에 고구마가 독이라는 것은 사실이 아니며 적당히 먹으면 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.13
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낮잠은 얼마나 자는게 좋나요????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.낮잠은 10~30분 정도 자는 것이 좋으며 이렇게 짧은 시간 동안 자면, 깊은 수면에 빠지지 않고 뇌가 재 충전돼 피로를 풀 수 있습니다. 10~15분 정도의 낮잠도 효과적이지만 너무 오래 자면 오히려 더 피곤해지거나 밤에 잠을 자는 데 방해가 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.13
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단백질 쉐이크 거부감 없는걸로 추천해주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질 쉐이크도 단백질 보충에 도움이 되지만 음식을 통한 단백질 섭취로 건강하고 균형있는 근육을 챙기시기 바라며 처음 드시는 제품인만큼 거부감을 줄이려면 맛과 질감이 부드럽고 자연스러운 제품을 선택하는 것이 중요하며 특정 제품을 제시 하는 것이 허용되어 있지 않아 제시하지 못하는 점 양해 바랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.12
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사과를 먹으면 화장실을 자주 가는데 정상인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다. 사과는 식이섬유가 풍부하고 특히 수용성 섬유질인 팩틴이 많아 장의 활동을 촉진시키고 대변을 부드럽게 만드는 역할을 하여 장이 자극을 받아 대변을 자주 보게 됩니다. 또한 사과의 수분과 과당도 장에 영향을 미칠 수 있어 일부 사람에게는 더 자주 화장실에 가게 만들 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.12
5.0
1명 평가
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짜장면과 짬뽕 중 칼로리가 더 높은 것은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짬뽕이 짜장면 ㅂ다 칼로리가 더 높은 편이며 짬뽕은 국물이 많고 해산물이나 고기등 다양한 재료가 들어가면서 칼로리가 높아지는 반면 짜장면은 면과 소스 위주로 상대적으로 칼로리가 낮습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.12
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회를 먹을때 기생충이나 이런거 걱정안하고 먹을 수 있는 노하우가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.회를 먹을 때 기생충이나 위생문제를 최소하 하려면 신뢰할 수 있는 가게에서 신선한 재료 구입, 일부 고급 횟집에서 사용하는 냉동 처리후 섭취하기, 위생관리가 잘 된 횟집을 선택하는 것 등이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.12
4.0
1명 평가
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식용꽃으로 쓰기 좋은건 무엇이 잇나요?!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자주 사용되는 식용꽃으로는 국화, 장미, 비올라, 라벤터, 호박꽃, 엉컹퀴 등이 있으며 신선할 때 사용하거나 말려서 보관g하여 차나 요리에 넣을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.12
4.0
1명 평가
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버터바에는 보통 어느 정도의 버터가 들어가나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.버터바에는 100g당 30~40g정도의버터가 들어가는 경우가 많으며 이로 인해 칼로리가 높은 면이며 버터바 하나의 칼로리는 보통 200~300칼로리 정도로 크지만며 제조방법에 따라 달라질 수 있으나 자주 먹으며 칼로리가 쉽게 증가할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.12
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몸에 요산수치를 낮추려면 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.몸에 요산수치를 낮추려면 저퓨린식사 즉 채소,과일, 곡물 중심의 식단 과 물을 충분히 마셔 요산을 배출시켜야 하며 과체중이 되지 않도록 체중관리를 해야 하며 알콜과 설탕음료를 제한하면서 의사와 상담하여 요산을 낮추는 약물을 처방 받으시면 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.12
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