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답변 내역

저당 아이스크림은 당뇨환자가 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저당 아이스크림은 일반 아이스크림보다 혈당 상승이 적지만 완전히 안전한 건 아니예요. 당 1g이라고 해도 당알코올, 식이섬유, 지방 등이 들어있어 실제 혈당 반응은 개인차가 있습니다. 저당 아이스크림은 간식 차원으로 소량(1/2컵 정도) 먹는건 괜찮지만 자주 먹기보단 성분표 확인 후 조절 하는게 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.20
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종종 포도주 혹은 와인을 건강상의 이유로 마신다는 것은 정말 이유가 있는 행위인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.와인(특히 레드와인)에는 폴리페놀, 라스베라트롤 같은 항산화 성분이 있어 혈관건강에 좋다는 연구가 있지만 알코올 자체는 간, 심장, 뇌 건강에 해롭다는 것이 현재 의학계의 일반적인 결론입니다. 그래서 하루 한잔이 건강에 좋다는 주장보다는 안 마시는 것이 가장 안전하다가 맞습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.19
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식물성 단백질 위주 식단이 장기적으로 건강에 충분할까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식물성 단백질 위주 식단도 장기적으로 건강 유지가 가능합니다. 단 몇가지를 신경 써야 합니다식물성 단백질은 아미노산 구성이 불완전한 경우가 많으니 콩, 두부, 렌틸콩, 퀴노아, 현미, 견과류 등을 다양하게 섞어 먹어야 합니다. 부족하기 쉬운 영양소는 비타민B12, 철분, 아연, 오메가-3, 칼슘이므로 보충제를 고려하거나 강화 식품, 해조류 등을 챙기면 좋습니다.균형있게 섭취하면 심혈관 건강, 체중관리 장 건강에 오히려 이점이 많습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.19
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포도 같은 경우에는 하루에 어느정도 먹어도 괜찮나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.포도는 수분과 항산화 성분이 풍부하지만 당이 많아 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.일반 성인 기준 하루 한줌(10~15알, 약 100g정도)이 적당합니다.당뇨, 혈당 관리가 필요한 경우는 그 절반 정도가 안전합니다. 식사 직후보다는 간식으로 단백질이나 견과류랑 같이 먹으면 혈당 급상승을 완화 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.19
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장내 비만세균을 잡는다면 어떤 방법이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장내 비만세균을 줄이려면 장내 균형을 바꾸는 생활습관이 필요합니다.살탕, 흰빵, 과자, 음료 줄이기 등으로 당이나 정제 탄수화물을 줄입니다.채소, 해조류, 귀리, 양파, 마늘등 식이섬유와 프리바이오틱스 늘리기김치, 된장, 요쿠르트 등 발효식품 섭취하기단백질은 살코기, 생선 위주로 가공육은 최소화 하기유산소와 근력운동 든 규칙적인 운동하기장내 균 다양성 유지에 중요한 수면, 스트레스 관리등이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
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강아지 간식 중에 칼로리 적은건 어떤게 있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리가 낮은 강아지 간식은 저지방, 고단백, 첨가물 없는것이 좋습니다.야채류: 오이, 당근, 브로콜리, 호박,미니 토마토고기류:닭가슴살, 칠면조 가슴살, 대구, 명태 같은 흰살생선기타: 삶은 달걀 흰자. 무염 두부, 곤약 젤리(반려견 전용)
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.13
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칼로리는 낮지만 포만감이 오래 가는 식단 구성 팁이나 조합이 있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리는 낮지만 포만감을 오래 유지하려면 저칼로리, 고단백, 고식이섬유 조합이 핵심입니다.탄수화물: 흰쌀 대신 현미, 귀리, 보리밥, 고구마, 단호박단백질: 닭가슴살, 두부, 달걀, 생선, 살코기채소: 데친 브로콜리, 시금치, 양배추, 샐러드추가 포만감: 미역, 곤약, 버섯 같은 수분 많고 섬유질 많은 식품등이 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.13
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다이소 실리콘 식기류 안전성에 대하여
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.실리콘 제품은 원래 약간의 냄새가 날 수 있지만 강한 화학 냄새가 오래 남는 경우는 불순물이 섞였거나 제조 공정이 불량했을 가능성이 있어 사용을 피하는 게 안전합니다. 특히 얼음틀처럼 음식과 직접 닿는 제품은 냄새가 없어질 때까지 여러번 삶아도 냄새가 남으면 사용하지 않는게 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.12
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가지에는 어떤 영양소가 풍부힌가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가지는 열량이 낮고 식이섬유가 많아 포만감과 장 건강에 좋습니다. 또한 폴리페놀(특히 나스닌)이 풍부해 항산화. 항염 효과가 있고 칼륨이 많아 나트륨 배출과 혈압 조절에 도움을 줍니다. 비타민, 미네랄은 많지 않지만 껍질에 있는 보라색 색소가 건강 포인트 입니다. 튀기면 칼로리와 기름 흡수가 많아지니 구이나 찜도 가끔 곁들이면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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시험관 하게 되면, 챙겨 먹으면 좋은 음식들은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.시험관 준비에는 난자질과 착상력을 높이는 음식이 좋습니다.단백질: 살코기, 생선, 달걀, 두부항산화 식품: 베리류, 시금치, 브로콜리오메가-3: 연어, 아보카도, 견과류철분, 엽산: 시금치, 렌틸콩, 녹황색 채소석류, 콩류: 여성호르몬 균형에 도움가공 식품과 트랜스 지방은 줄이고 균형식 위주로 드십시요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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