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답변 내역

건강한 식습관이란 정확하게 어떤 것을 의미하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.건강한 식습관은 다양한 측면을 포함하지만, 기본적으로 다음과 같은 원칙을 따릅니다.균형 잡힌 식사: 다양한 식품군을 포함하여 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 고루 섭취하며 예를 들어, 과일, 채소, 통곡물, 단백질(육류, 생선, 콩류 등), 건강한 지방(아보카도, 올리브유 등)을 포함시킵니다.적당한 양: 적정량의 음식을 섭취하여 과식이나 부족함이 없도록 합니다.정기적인 식사: 규칙적으로 식사 시간을 지키고, 아침, 점심, 저녁을 거르지 않도록 합니다.가공식품 줄이기: 당분, 소금, 포화지방이 많은 가공식품의 섭취를 줄이고, 신선한 자연 식품을 선택합니다.충분한 수분 섭취: 하루에 적절량의 물을 마셔 수분을 충분히 유지합니다.이 중에서 가장 쉬운 방법으로 매일 다양한 채소와 과일을 포함시키는 것을 시작해 보세요. 이는 영양소를 다양하게 섭취하고, 건강한 식습관을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.06
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매운 음식 먹이는 방법이 있나요?!!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매운 음식을 점차적으로 익숙하게 만들기 위해 다음 방법을 시도해 보세요.조금씩 증가시키기: 매운 양념을 조금씩 늘려가며 조절하며 처음에는 아주 적은 양의 고춧가루나 고추장부터 시작해 점차 양을 늘려보세요.혼합하기: 매운 양념을 다른 재료와 섞어 맛을 부드럽게 하며 예를 들어, 고춧가루를 소스나 간장과 섞어 사용해 보세요.단맛 추가: 매운 음식에 설탕이나 꿀을 조금 추가하면 매운맛이 덜 자극적일 수 있습니다.부드러운 재료 추가: 매운 음식에 우유, 크림, 또는 코코넛 밀크를 추가하면 매운맛이 부드러워집니다.미리 숙성: 매운 양념을 미리 요리하여 맛이 부드러워지도록 하세요. 매운 소스를 요리하면서 매운맛이 덜 자극적이게 됩니다.이렇게 점진적으로 매운맛에 적응해 가면 점점 더 많은 양의 매운 음식을 즐길 수 있게 될 거예요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.06
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사람들이 뚱뚱하다의 기준을 무엇을보고 정하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뚱뚱하다는 기준은 주로 체질량지수(BMI)를 사용해 정하며 BMI는 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값으로, 일반적으로 25 이상이면 과체중, 30 이상이면 비만으로 분류됩니다. 이 외에도 체지방률이나 허리 둘레를 참고하기도 하지만, BMI가 가장 널리 사용되는 기준입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.06
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발사믹식초는 오래 숙성된거랑 아닌거랑 효능차이가 있나요? 아님 맛에만 차이가 있는정도일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.발사믹식초의 숙성 기간에 따라 주요 차이점은 맛과 향이며 오래 숙성된 발사믹식초는 더 복잡하고 풍부한 맛과 향을 가지며, 식감이 더 부드럽습니다. 반면, 짧게 숙성된 발사믹식초는 상대적으로 신맛이 강하고 맛이 단순합니다.효능적인 측면에서는 오래 숙성된 발사믹식초가 짧게 숙성된 것보다 영양소의 농도가 더 높을 수 있지만, 이러한 차이는 미미할 수 있으며 주로 차이는 맛과 향에서 나타나며, 건강에 미치는 영향은 큰 차이가 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.06
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술 마신후에 차가운 물을 마시면 속이 편해지는데 몸에 영쟝이 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 마신 후 속이 불편할 때 차가운 물을 마시면 일시적으로 편해질 수 있으며 차가운 음료가 속을 진정시키는 느낌을 줄 수 있지만, 과도한 양은 위장을 더 자극할 수 있습니다. 찬 음료가 건강에 좋지 않다고 하지만, 술로 인해 위장에 열이 나거나 불편할 때는 시원한 음료가 도움이 될 수 있습니다.하지만 술을 마신 후 속이 불편하다면 다음과 같은 방법도 고려해보세요.적당한 양의 물을 마시세요: 체내 수분을 보충하고 탈수를 방지합니다.부드러운 음식을 섭취하세요: 바나나, 토스트 같은 소화가 잘 되는 음식을 먹으면 속이 편해질 수 있습니다.휴식을 취하세요: 몸이 스스로 회복할 시간을 주세요.술을 마신 후 위장에 무리가 가지 않도록, 과음하지 않도록 하고, 평소에 적당한 수분 섭취와 식사를 통해 건강을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.05
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일반적인 봉지과자는 유제품이 아닌가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적인 감자칩 같은 과자는 유제품이 아니며 유제품은 우유를 원료로 한 제품으로, 다음이 포함됩니다.우유: 생우유, 저지방우유 등치즈: 다양한 종류의 치즈요거트: 플레인 요거트, 그릭 요거트 등버터: 일반적인 버터와 마가린유제품은 우유에서 유래된 제품이지만, 감자칩 등 대부분의 일반 과자는 유제품이 아닌 식물성 원료로 만들어집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.05
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먹는것이 많아도 영양이 부족할수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 많이 먹어도 영양이 부족할 수 있으며 이는 다음과 같은 이유 때문입니다.영양 불균형: 특정 음식에만 의존하거나 다양한 영양소가 부족한 식사를 하면 필요 영양소가 부족할 수 있습니다.가공식품: 가공식품이나 패스트푸드에 의존하면 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 부족할 수 있습니다.흡수 문제: 일부 사람들은 장의 흡수 문제로 인해 필요한 영양소를 제대로 흡수하지 못할 수 있습니다.따라서 균형 잡힌 식사와 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.05
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잡곡밥이 쌀밥보다 더 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡곡밥이 쌀밥보다 건강에 좋은 이유는 다음과 같습니다.식이섬유: 잡곡은 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하고 포만감을 오래 유지시킵니다.비타민과 미네랄: 잡곡은 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있어 영양가가 높습니다.저혈당 지수: 잡곡은 혈당 상승이 느려서 혈당 조절에 도움이 됩니다.항산화제: 잡곡에는 항산화 성분이 포함되어 있어 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.이러한 이유로 잡곡밥은 건강에 더 유리할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.05
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뱃살을 늘리지 않으려면 밥먹고 얼마나 있다가 앉아야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식후에는 최소 30분 정도 가벼운 활동을 하는 것이 좋습니다. 식사 후 바로 앉아 있으면 소화가 느려질 수 있고, 뱃살이 증가할 수 있으며 간단한 산책이나 가벼운 움직임을 통해 소화를 돕고 뱃살을 예방하는 데 도움이 됩니다
건강관리 / 환자 식단
24.09.05
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간 해독에 사과가 도움이 된다고 하는데 사실인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사과가 간 해독에 도움이 될 수 있다는 말은 어느 정도 사실이며 사과에는 다음과 같은 장점이 있습니다.식이섬유: 사과에 포함된 식이섬유는 장 건강을 도와 간에 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.항산화제: 사과는 항산화 물질이 풍부해 간 세포를 보호하는 데 기여할 수 있습니다.수분: 사과는 수분이 많아 체내 노폐물 배출을 도와줄 수 있습니다.하지만 사과만으로 간 해독을 완전히 해결할 수는 없으며, 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 습관이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.05
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