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답변 내역

계란의 노른자는 건강상 좋지 않나요?
계란의 노른자에는 지방, 콜레스테롤, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 그리고 루테인과 제아잔틴 같은 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있으며 이러한 영양소들은 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 트레이너나 보디빌더들은 종종 근육을 키우기 위해 단백질 섭취에 중점을 두고 있습니다. 계란의 단백질은 흰자에 주로 포함되어 있기 때문에, 근육을 늘리기 위해 흰자만을 섭취하는 것이 일반적이며 노른자는 지방과 콜레스테롤이 높은 편이기 때문에, 다이어트나 지방 감소를 목표로 하는 사람들이 특히 노른자를 제외하고 흰자만을 섭취할 수도 있습니다. 그러나 노른자에도 건강에 도움을 주는 다양한 영양소가 들어있으며, 일반적으로 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋으므로 특별한 사유가 없다면, 근육을 키우는 데에도 노른자를 함께 섭취하는 것이 영양적으로 더 좋을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.24
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감자 껍질을 벗기지 않고 요리해서 먹어도 되나요?
감자의 껍질에는 식이 섬유, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 등이 있으므로 감자의 껍질을 함께 섭취하면 영양 섭취에 도움이 될 수 있습니다. 튀김이나 구이와 같은 요리에서 감자의 껍질을 그대로 사용하면, 이 영양소들을 보다 많이 섭취할 수 있습니다. 그러나 껍질을 벗길 경우에는 이 영양소가 일부 손실될 수 있으므로 건강에 도움을 줄 수 있는 영양소를 최대한 섭취하고 싶다면, 감자를 요리할 때 껍질을 벗기지 않고 그대로 사용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.24
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스테비아 과일의 안전성을 알고 싶어요
스테비아 과일은 특히 당뇨 환자에게 인기가 있는데, 이는 스테비아 성분이 천연 당류 대체물로 사용되기 때문입니다. 스테비아 과일은 일반적으로 낮은 칼로리와 낮은 탄수화물 함량을 가지고 있어, 혈당 수준을 관리하는 데 도움을 줄 수 있으나 중요한 것은, 개별적인 식품의 영양성과 안전성은 그 식품의 종류와 가공 방법에 따라 다를 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 방울토마토나 토마트는 스테비아의 원료로 사용될 수 있지만, 이들이 안전하고 영양적으로 유용한지는 해당 제품에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 구매할 때는 식품 라벨을 확인하고, 가능하면 신뢰할 만한 제조사의 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 종합하자면, 스테비아 과일은 당뇨나 영양 관리에 도움을 줄 수 있지만, 각 제품의 영양성과 안전성은 개별적으로 고려되어야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.24
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잠을 깊게 자지 못하는데 편하게 잘 수 있는.방법 없을까요?
편안하고 푹 잘 수 있는 방법으로는 매일 같은 시간에 일어나고 같은 시간에 잠들도록 노력하세요. 조용하고 어둡고 시원한 환경을 조성하고 잠들기 전에는 밝은 빛을 피하고 스마트폰이나 태블릿 등의 화면을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 스트레스는 잠을 방해하는 주요 요인 중 하나이므로 스트레스를 관리하고 푸는 방법을 찾아보세요. 수면 전에는 과식을 피하고 카페인이나 알코올을 섭취하지 않도록 하세요. 자기전에는 활동을 자제하고, 편안한 자세로 몸을 푸는 것이 좋습니다. 몸과 마음을 편안하게 만들어 잠이 자연스럽게 찾아올 수 있도록 노력하세요. 이러한 방법들을 통해 편안하고 푹 잘 수 있는 환경을 조성하고, 규칙적인 수면 패턴을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.24
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손가락이 너무 부어요 .......
손가락이 부어오는 현상은 다양한 이유로 발생할 수 있습니다. 특히 아침에 일어나서 손가락이 부어오거나 퇴근 후에 부어오는 경우, 다음과 같은 원인이 있을 수 있습니다. 체액이 몸에 잔류하거나 혈액순환에 문제가 있을 경우 부어올 수 있으며 장시간 동안 손을 고정된 자세로 사용하거나 앉아있는 자세를 유지할 경우 혈액순환에 영향을 줄 수 있습니다. 부어있는 손가락을 가볍게 마사지하거나 찬물에 담가 피로를 풀어주는 것이 도움이 될 수 있으나 지속적으로 부어있는 증상이 나타난다면 의료 전문가의 진단이 필요할 수 있습니다. 부어있는 증상이 심하게 나타나는 경우, 신경과나 혈관외과를 방문하여 전문적인 진단과 치료를 받는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.24
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저녁에 너무 대충해서 먹는데 간단하게 먹을 수 있는 음식은 없을까요??
저녁 식사를 간단하면서도 영양가를 챙길 수 있는 몇 가지 음식으로는샐러드에 다양한 채소를 넣고, 닭 가슴살, 생선, 계란, 참치 등의 단백질을 추가하여 영양을 챙길 수 있습니다.국물 요리에는 다양한 채소와 단백질이 함께 들어가므로 영양가를 풍부하게 섭취할 수 있으므로 미역국, 순두부찌개, 콩나물국 등을 준비하여 드셔보세요.오븐에 구워 단백질과 채소를 함께 조리하는 것도 좋은 방법으로 닭가슴살이나 생선을 오븐에 넣고, 고구마, 시금치, 양파 등의 채소와 함께 구워서 영양가를 높일 수 있습니다.토스트나 샌드위치에 신선한 채소와 단백질을 넣어 간단히 영양가를 챙길 수 있으며 토스트에는 아보카도와 달걀을 넣거나, 샌드위치에는 생채소와 닭가슴살, 햄, 토마토 등을 함께 넣어 보세요.이런 간단한 요리들을 준비하면서 영양가를 챙기고 맛있게 식사할 수 있을 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.24
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스테비아는 무당??무해한 조미료?
스테비아는 식물에서 추출한 자연 발효 단백질 혼합물로, 식품 첨가물로 널리 사용되는 감미료이며 스테비아는 설탕 대체제로 사용되며, 매우 강력한 단맛을 가지고 있습니다. 그러나 스테비아는 당류가 아니며, 인체에 대한 영향이 당류와는 다릅니다. 스테비아는 저열량이고, 혈당에 영향을 미치지 않으며, 치아에도 해를 끼치지 않는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 스테비아는 식욕을 억제하고 체중 감량에 도움이 될 수 있는데, 이는 칼로리가 낮고 식후 혈당 변동이 적은 감미료이기 때문입니다. 하지만 과도한 양의 스테비아를 섭취하는 것은 식사 중독을 유발할 수 있으며, 이는 과잉 섭취로 인한 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있으므로 식사 중독을 방지하기 위해 적절한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.05.24
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식단을 어떻게 진행해야할지 알려주세요
웨이트 트레이닝을 하고 계신다면, 올바른 식단은 근육 성장과 회복에 큰 도움이 될 수 있습니다. 단백질은 근육을 성장시키고 회복하는 데 필요한 주요 영양소이므로 닭 가슴살, 햄, 계란, 채식주의자라면 콩, 두부, 견과류 등 다양한 식품에서 섭취할 수 있습니다. 탄수화물은 운동 전후에 에너지를 공급하고 근육 회복을 도와줍니다. 지방은 신체의 지방 조직을 유지하고 호르몬 생산에 도움이 되지만 지방 섭취량은 적당히 조절해야 합니다. 영양가 높은 지방 음식으로는 아보카도, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선류, 견과류 등을 섭취할 수 있습니다. 식이 섬유와 비타민, 미네랄은 채소와 과일 등 다양한 식품을 섭취하여 영양소를 보충하고 소화를 촉진합니다. 균형 잡힌 식단을 유지하고, 운동 전후에 적절한 영양소를 섭취하는 것이 근육 성장과 체력 향상에 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.24
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저는 밥양이 많은편 인데 하루 세끼 괜찮나요?
식사를 줄이고 간식으로 대체할 때, 중요한 것은 영양소의 균형을 유지하는 것입니다. 간식으로 먹을 음식이 영양가가 높고 포만감을 유지할 수 있는 것인지를 고려해야 합니다. 건강한 간식으로는 과일, 견과류, 요거트, 채소 스틱 등을 선택할 수 있으며 또한, 과도한 간식 섭취는 총 열량 섭취를 늘릴 수 있으므로 식사량을 줄이면서도 총 열량을 조절하는 것이 중요합니다. 식사량을 줄이는 대신 영양가 높은 식품을 선택하고, 식사 간격을 조절하여 적절한 포만감을 유지하는 것이 중요하며 식사량을 줄이는 경우에도 모든 식사를 건강하게 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.24
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골고루 먹는게 좋다고 하는데 채소는 많이 먹는데 과일도 필수일까요?
채소와 과일은 둘 다 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 식품이나 두 가지는 조금 다른 영양소를 제공합니다. 과일은 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등을 풍부하게 함유하고 있으며, 채소는 비타민 A, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소를 제공합니다. 과일은 채소와 마찬가지로 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 제공하며, 특히 식이 섬유와 항산화물질이 풍부하여 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며 체내의 염증을 감소시키고, 심혈관 질환 및 다른 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 과일을 섭취하는 것은 건강에 이로울 뿐만 아니라 식사의 다양성을 높이고 영양소를 골고루 섭취하는 데 도움이 되지만 과일이 비싸다면 더 저렴한 과일을 선택하거나 계절에 맞는 신선한 과일을 구입하는 것이 좋습니다. 다양한 채소를 먹는 것도 중요하지만, 과일 역시 식사의 일부로 포함시키는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.24
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