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답변 내역

속이 더부룩할때 빨리 가라앉힐 수 있는 방법은 무엇인가요?
햄버거와 콜라는 속이 더부룩해지기 쉬운 음식이므로 속을 가라앉히려면 따뜻한 차를 마시거나 소량의 생강차를 마셔보세요. 소화를 돕는 것이 도움이 될 것입니다. 그리고 조금 움직여서 소화를 촉진시키는 것도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.18
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균형잡힌 식단의 구성 요소는 무엇인가요?
균형 잡힌 식단은 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해 다양한 영양소를 적절한 비율로 섭취하는 것을 목표로 하며 균형 잡힌 식단의 주요 구성 요소는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 미네랄, 섬유질, 물 등이며 균형 잡힌 식단을 위해서는 다양한 음식을 골고루 섭취하며, 과도한 가공식품, 설탕, 소금, 포화지방 섭취를 줄이는 것이 중요하며. 각 식사에서 다양한 영양소를 포함하도록 노력하며, 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.18
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노숙자들은 밥을 어떻해 해결하나요?
노숙자들이 식사를 해결하는 방법은 다양합니다. 많은 도시에는 노숙인을 위한 쉼터와 급식소가 운영되고 있으며 교회, 사찰, 성당 등 종교 단체에서 무료로 식사를 제공하는 경우가 많습니다. 또한, 푸드 뱅크나 푸드 팬트리와 같은 비영리 단체들도 노숙자들에게 식사를 나눠줍니다. 또한 지역 커뮤니티 센터나 공공기관에서도 무료 급식 프로그램을 운영하는 경우가 있습니다. 이러한 기관은 식사를 제공하는 것 외에도 노숙자들에게 다양한 지원 프로그램을 제공하며 몇몇 단체는 이동 급식 차량을 운영하여 노숙자들이 주로 모이는 지역으로 직접 찾아가 식사를 제공합니다. 이런 서비스는 접근성이 높은 것이 특징입니다. 이와 같이 다양한 자원과 프로그램을 통해 노숙자들은 식사를 해결하고 있습니다. 이러한 지원은 노숙자들의 기본적인 생존을 돕는 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.18
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콜레스테롤 수치를 낮추는 방법은 무엇인가요?
콜레스테롤 수치를 낮추는 방법에는 포화지방및 트렌스지방 감소, 오메가 3지방산 섭취, 식이섬유가 풍부란 음식 섭취, 체중관리, 운동,금연,알코올 섭취 제한, 약물치료 등 이러한 방법들을 꾸준히 실천하면 콜레스테롤 수치를 효과적으로 관리할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.18
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더덕의 쓴맛을 내는 성분은 무슨 영양성분이며 쓴맛을 완전히 제거하면 효능이 없나요?
더덕의 쓴맛을 내는 주요 성분은 사포닌(saponin)입니다. 사포닌은 항염증, 항산화, 면역 강화, 콜레스테롤 저하 등의 효과를 가질 수 있으며 쓴맛을 제거하는 과정에서 사포닌이 손실될 수 있습니다. 쓴맛을 줄이기 위해 물에 담가 두거나 여러 번 세척하면 사포닌이 물에 녹아 나오게 되며, 이 과정에서 일부 영양성분이 제거될 수 있으나 이러한 처리가 더덕의 모든 영양성분을 제거하는 것은 아닙니다. 사포닌 외에도 더덕에는 다양한 비타민, 미네랄, 섬유질이 포함되어 있어 이러한 영양소는 대부분 유지됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.18
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야채만 먹고 살면 치매 걸린다고 들었는데 왜 그럴까요?
야채만 먹고 살 경우 치매 위험이 증가할 수 있다는 주장은 일부 연구에 기반을 두고 있으며 그 이유는 주로 영양소의 불균형과 결핍 때문입니다. 비타민 B12는 주로 육류, 생선, 달걀, 유제품 등에 많이 포함되어 있는데, 비타민 B12 결핍은 인지 기능 저하와 치매 위험 증가와 관련이 있으며 오메가-3 지방산은 뇌 건강에 중요한 역할을 하며, 특히 EPA와 DHA는 뇌 기능 유지와 관련이 깊으며 주로 생선에 많이 포함되어 있으며, 충분한 단백질 섭취도 뇌 건강에도 중요합니다. 그러므로 완전한 채식 식단을 유지하고자 한다면 이러한 영양소를 보충할 수 있는 대체 식품이나 보충제를 통해 균형 잡힌 영양 섭취를 신경 써야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.18
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매운맛을 제거하기 위해서 우유나 마요네즈를 먹는데요.
매운 음식을 먹을 때 우유나 마요네즈가 매운맛을 감소시키는 원리는 주로 매운맛을 일으키는 물질인 캡사이신의 특성과 관련이 있습니다. 캡사이신은 매운 고추 속에 들어있는 화합물로, 지용성으로 물에 잘 녹지 않기 때문에 물을 마시는 것만으로는 매운맛을 효과적으로 줄일 수 없으나 우유와 마요네즈는 지방을 포함하고 있어, 캡사이신을 용해시켜 매운맛을 감소시키는 데 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.18
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짜장라면 물을 부어서 버리면 열량이 감소되나요?
짜장라면을 끓일 때 물을 부어서 버리는 과정에서 열량이 약간 감소할 수 있지만, 이는 전체적인 칼로리에 큰 영향을 미치지 않습니다. 면 자체와 스프의 열량이 대부분을 차지하기 때문에, 물을 버리는 것만으로는 열량을 크게 줄이기 어렵습니다. 라면의 열량을 줄이고 싶다면, 스프를 적게 넣거나, 야채를 추가해 섭취량을 조절하는 것이 더 효과적일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.18
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아침밥을 먹으면 더 배고픈 것 같아요.
아침밥을 먹었을 때 더 빨리 배가 고픈 현상은 아침 식사를 하면 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있으며 특히 당분이 많이 포함된 식사를 하면 혈당이 빠르게 오르고, 이에 따라 인슐린 분비도 급증합니다. 인슐린이 혈당을 세포로 빠르게 이동시키면서 혈당 수치가 다시 급격히 떨어지면 배고픔을 더 빨리 느끼게 될 수 있습니다. 또한 아침 식사는 신진대사를 활성화시켜 칼로리 소모를 증가시키므로 신진대사가 활발해지면서 몸은 더 많은 에너지를 필요로 하게 되고, 이로 인해 배고픔을 더 빨리 느낄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.18
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천연 스테로이드라는 것이 존재하는지 궁금합니다.
천연 스테로이드는 자연에서 얻을 수 있는 물질로, 스테로이드 호르몬과 유사한 효과를 발휘할 수 있는 화합물입니다. 이러한 천연 스테로이드는 식물, 동물, 또는 미생물에서 추출될 수 있으며 식물성 기름, 견과류, 씨앗 등에 함유되어 있는 피토스테롤, 인삼, 콩, 귀리 등에서 주로 발발되는 사포닌, 식물성 스테로이드, 동물성 제품에 포함된 천연 스테로이드인 콜레스테롤 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.18
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