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답변 내역

치즈돈까스는 어떤 영양소가 도움을 주나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치즈 돈가스에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 치즈에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 치즈 돈가스에는 지방이 함유되어 있습니다. 적절한 양의 지방은 에너지원으로 활용됩니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.25
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배 안에서도 희석이 될까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물을 많이 마시면 소화된 음식물이 희석되어 배안에서 흡수되는 속도가 느려질 수 있습니다. 이는 소화를 지연시켜 식사 후 포만감을 더 오래 느끼게 할 수 있습니다. 하지만 이는 장기적인 의미에서 건강에 좋은 전략은 아니며 오히려 적절한 수분섭취가 소화와 대사에 도움을 주며, 건강을 유지하는 데 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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쑥찰떡이 일반 찰떡과 영양적으로 더 나은 점이 뭔가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쑥을 넣은 쑥찰떡과 일반 찰떡의 영양적인 차이는 쑥의 영양소 함량에 있습니다. 쑥은 비타민 A, C, E, 칼슘, 철분 등을 다량으로 함유하고 있어 일반 찰떡보다 비타민과 미네랄 함량이 풍부할 수 있습니다. 특히 쑥에 함유된 식이섬유와 항산화제는 건강에 도움이 될 수 있으므로 쑥을 넣은 쑥찰떡을 먹는 것은 영양적으로 조금 더 좋을수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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미나리를 건강하게 먹는 방법이 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미나리를 생으로 먹는 것은 안전하고 맛있는 방법이나 특히 생으로 먹을 때는 깨끗이 씻어야 합니다. 또한 미나리에는 식중독을 일으킬 수 있는 세균이 있을 수 있으므로 신선한 미나리를 선택하고 보관에 주의해야 합니다. 생으로 먹을 때는 신선한 상태에서 섭취하고, 필요하다면 다양한 요리에 활용할 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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토마토 와 방울토마토는 다른 품목인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토와 방울토마토는 서로 다른 품종이며 토마토는 크기가 크고 다양한 모양과 색상을 가지며 일반적으로 다양한 요리에 사용됩니다. 반면에 방울토마토는 작고 둥근 모양이며 일반적으로 달콤하고 씹히는 텍스처를 가지고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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위궤양이 심해 속이 쓰린경우 어떤 식단의 음식을 섭취하는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위궤양이 심한 경우, 속이 쓰리는 증상을 줄이기 위해 서는 작고 자주 먹는 소량의 식사 ㆍ삶은 채소, 죽, 옥수수가루, 미음, 과일 주스 등과 같은 부드럽고 가벼운 음식ㆍ지방 섭취를 줄이고, 가급적 삶거나 굽는 방식으로 조리된 음식ㆍ고지방, 고단백, 고인산 음식, 알코올, 커피, 차, 시나몬, 후추 등 위를 자극할 수 있는 음식을 피해야 하며 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품을 섭취하여 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다
건강관리 / 환자 식단
24.04.25
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가지는 무쳐 먹는거하고 튀겨 먹는거하고 영양성분이 어떤게 더 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가지를 무쳐 먹는 것이 튀겨 먹는 것보다 영양성분 면에서 더 좋을 수 있습니다.튀긴 음식은 기름 흡수로 인해 지방과 열량이 높을 수 있고, 비타민이나 식이섬유 등의 영양소가 손상될 수 있어요. 반면에, 무친 가지는 영양소가 보존되며, 더 건강한 식단이 될수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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라면만 먹고도 정말 이상없이 살 수 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면만으로는 영양균형이 부족하고 건강에 좋지 않을 수 있어요. 라면은 주로 탄수화물이 많고, 당, 나트륨, 지방 등의 고칼로리 식품일 가능성이 높습니다. 영양소를 균형있게 섭취하고 건강을 유지하기 위해서는 식단을 다양하게 구성하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.25
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마가린은 식물성 버터인지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마가린은 주로 식물성 기름인 코코넛 오일, 팜 오일 또는 대두 오일 등과 물, 소금, 천연 또는 인공적인 색소, 맛강화제를 섞어 만들어져요. 이들을 혼합하고 가공하여 마가린이 만들어지는데, 일부 제조 과정에서 유산균이나 유당이 첨가되기도 합니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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동물성 버터는 어떤 동물에서 추출한건지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.동물성 버터는 주로 소, 양, 혹은 염소의 우유로부터 추출되며 이들 우유 중에서 가장 흔히 사용되는 것은 소우유이지만, 양우유나 염소우유로 만든 버터도 일부 지역에서는 소비될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.25
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