답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지 귀에는 단백질, 콜라겐, 비타민 B12, 아연이 포함되어 있어 피부 건강과 대사 활동에 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.홍어는 식이섬유, 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유돼 있어 심혈관 건강과 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 항산화 작용이 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는데 도움을 주며 삭힌 홍어는 감칠맛이 증가하며, 아미노산이 더 높아져 영양성분이 강화됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대략 150g(한모) 정도의 두부에는 약 94정도의 칼로리를 가지고 있으며 두부에 들어 있는 영양분은 단백질, 지방, 식이섬유, 칼슘, 철 등이 풍부하게 들어있어 건강에 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고콜레스테롤 음식으로는 특정 육류(특히 내장), 유지가 많은 유제품, 트랜스 지방이 함유된 가공 식품 등이 포함될 수 있으며 반면 식이 섬유, 오메가-3 지방산이 풍부한 어류, 견과류, 신선한 과일과 채소등은 콜레스테롤 수치에 도움이 되는 음식입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단식 후 죽을 먹는 이유는 천천히 소화되어 소화기계에 부담을 주지 않고 영양분을 천천히 공급 하면서 몸을 다시 안정시키는 데 도움을 주기 때문입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.필수 당은 그루코스, 프루토스, 갈락토스 등이며 이들은 우리 몸에서 직접 합성할 수 없어 식품을 통해 섭취해야 합니다. 그루코스는 주로 탄수화물에서 나오며, 프루토스와 갈락토스는 각각 과일과 우유에서 얻을 수 있습니다. 세포벽을 구성하는 주요 성분 중 하나는 섬유질입니다. 세포벽은 식물 세포의 외부를 형성하며, 이는 셀룰로오스와 같은 다당류로 구성됩니다. 셀룰로오스는 여러 세포가 함께 고르게 분포되어 강하고 견고한 구조를 이루어 식물의 형태를 유지하고 보호하는 역할을 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마른 오징어가 엄청 짠 편이면 과도한 섭취는 건강에 나쁠 수 있습니다. 과다한 소금 섭취는 고혈압 및 다른 건강 문제를 유발할 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하고 수분을 충분히 섭취하시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아보카도는 단백질, 식이 섬유, 지방, 토코페롤, 비타민 K, 비타민 E, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 구리, 망간이 포함되어 있으며 심혈관 건강 건강ㆍ항산화 효과ㆍ혈압 조절ㆍ다이어트 등의 효능이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카레에는 우쿠르민이 항염증과 항산화 특성이 있어 관절건강에 도움이 되며 비타민 A, C, K, 그리고 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 다양한 영양소가 들어 있어 전반적인 건강에 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.견과류는 대표적으로 단백질, 식이섬유, 지방, 미네랄 (마그네슘, 인, 칼륨 등), 비타민 (비타민 E, 비타민 B 그룹), 오메가-3 지방산과 항산화물질도 일부 견과류에 풍부하게 들어 있습니다