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답변 내역

조미료라는게 몸에 안좋나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과도한 조미료 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으나 적절한 양의 조미료는 대부분 안전하게 섭취될 수 있습니다. 식품 섭취에서는 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.21
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소의 생간은 어떤 영양성분이 많이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소의 생간에는 단백질ㆍ철분ㆍ비타민B12ㆍ비타민Aㆍ아연ㆍ엽산등의 영양성분이 들어 있으며 이 외에도 다양한 미네랄과 비타민이 포함되어 있어 영양성분이 매우 많은 식품입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.21
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다이어트중 어묵 괜찮을까요? 칼로리와 영양성분좀 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.어묵은 일반적으로 100그램 당 약 100~150칼로리 정도를 가지고 있어 저칼로리이며 단백질이 풍부하므로 적당량을 섭취하는 경우 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 어묵에는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 이 점을 고려하여 섭취하시는 것을 권해드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.21
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소보로빵에도 첨가물이 많이 들어가나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소보로빵의 경우, 제조 과정과 레시피에 따라 첨가물의 사용 여부가 달라질 수 있으며 상업적으로 판매되는 소보로빵은 보존성, 맛, 질감 등을 개선하기 위해 다양한 첨가물을 사용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.21
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유통기한이 하루 지난 빵은 먹어되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유통기한이 하루 지난 빵을 먹어도 될지 여부는 빵의 상태에 달려 있습니다. 빵에 곰팡이가 없고, 이상한 냄새가 나지 않으며, 맛과 질감이 정상적이라면 대체로 먹어도 괜찮지만 만약 빵에 변색, 곰팡이, 또는 이상한 냄새가 있다면 섭취 하지 않는것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.21
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밥에 떡볶이 먹는건 영양불균형인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 밥과 떡볶이를 함께 먹는 것은 영양 불균형일 수 있습니다. 둘 다 주로 탄수화물로 이루어져 있기 때문에, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다른 영양소가 부족할 수 있으므로 영양 균형을 맞추기 위해서는 채소, 과일, 단백질 식품 등을 추가로 섭취하는 것을 권장드립니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.21
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해물파전은 영양소가 많은 음식인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해물파전은 다양한 해산물과 파(쪽파)를 주재료로 하는 음식으로 해물에는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하며, 파에는 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 그러나 해물파전은 기름에 부친 음식이므로 지방과 열량이 높을 수 있으므로 . 영양소의 균형을 위해 다양한 식단과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.21
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집에서 곰국을 끓이면 일주일 내내 먹어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다. 곰국은 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이지만, 다른 필수 영양소가 부족할 수 있어요. 건강한 식단을 위해서는 과일, 채소, 전곡류, 견과류 등 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 곰국을 먹을 때 채소와 함께 섭취하고, 다른 영양소도 골고루 섭취하도록 식단을 조절하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.21
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위궤양에 무리없는 식사는 뭐가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위궤양 환자에게 적합한 식사는 부드럽고 자극이 적은 음식입니다ㆍ죽이나 부드러운 쌀밥ㆍ삶은 야채 (브로콜리, 당근)ㆍ살코기 (닭가슴살, 생선)ㆍ두부나 요거트 같은 저지방 유제품ㆍ바나나처럼 부드러운 과일 등을 드시고 맵거나 짠 음식, 카페인, 탄산음료, 알코올, 튀긴 음식은 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.21
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북방대합조개의 영양성분은 어떤 것들이 풍부한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.북방대합조개는 단백질이 풍부하며 지방과 콜레스테롤의 함량은 상대적으로 낮습니다. 또한, 오메가-3 지방산, 비타민 B12, 미네랄(철분, 아연, 셀레늄 등)이 풍부합니다. 콜레스테롤의 함량은 100그램당 대략 30~50mg정도 입니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.20
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