답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파껍질에는 퀘르세틴 과 같은 폴리페놀 성분이 많아 혈액순환과 면역력 향상에 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식용으로 음식에 있는 금의 효능은 입증된바가 없기 때문에 소량으로 드시는것은 괜찮으나 지속적으로 다량으로 드시는것은 간이나 신장에 무리가 올수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추는 열에 약하므로 익히면 일부 영양소가 파괴될수 있습니다 ㆍ특히 비타민 C와U가 많이 손실되니 생으로 드시는게 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무회과에는 비타민C가 풍부해 피부건강에 좋으며 마그네슘ㆍ비타민Kㆍ갈륨등이 있어 뼈건강에 좋으며 무화과의 보론성분이 여성질환에 좋으며 식이섬유로 장건강에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.염소는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에게 좋으며 철분이 많아 빈혈 예방하고 혈액순환을 개선하는데 도움을 주어 여성에게 좋으며 칼슘ㆍ비타민D가 많아 뼈건강에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질 보충으로 고기를 드시지 않으면 콩이나 두부ㆍ생선 등으로도 보충이 가능하시니 계란으로 단백질 섭취를 다 하시지 마시고 계란은 하루에 2~3개 정도씩 드시면 될거 같습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.곰국을 만들때 뼈를 3~4번 끓이는것이 제일 좋으며 더 이상 끓이면 안좋은 성분이 우러나 몸에 해롭습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.갈색계란과 백색계란의 차이는 달걀을 낳는 암탉의 품종에 의해 결정됩니다ㆍ영양소 면에서는 차이가 없습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토는 비타민이 많고 칼로리도 낮고 항산화제가 풍부합니다ㆍ라이코펜과 베타카로틴 등 항산화제가 우리몸에 좋은 효능을 보입니다ㆍ심혈관 건강 ㆍ면역력 개선 ㆍ골다공증 예방에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상추의 잎줄기나 상춧대를 잘랐을때 나오는 하얀 점액질은 락투카리움으로 포유동물의 신겅계에 작용하거나 암이나 병원균의 성장을 억제합니다