답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치에 핀 하얀색 곰팡이는 골마지라고 하여 김치가 국물에 잠기지 않거나 뚜껑이 덜 닫혔거나 냉장고 온도가 높을때 생기는 것으로 씻어서 드셔도 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식혜는 쌀밥에 엿기름가루를 우려낸 물을 부은뒤 삭혀서 만드는 한국의 전통음료이며 단술 감주는 누룩을 이용해 만든 알콜음료이나 발효가 완전하지 않아 술성분이 낮아 술로 분류되지 않아 지역에 따라 식혜를 단술로 부르기도 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귀에 좋은 음식은 오메가3가 풍부한 고등어ㆍ참치ㆍ연어ㆍ정어리등이 있고 칼륨과 마그네슘이 풍부한 바나나 ㆍ엽산 비타민C.k가 풍부한 브로콜리등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.역류성식도염에 좋은 음식은 브로콜리ㆍ감자ㆍ알로에ㆍ마ㆍ아몬드ㆍ바나나ㆍ익힌토마토ㆍ꿀 등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위궤양에 돟은 음식으로는 알칼리성분이 많아 위점막을 보호해주는 감자ㆍ비타민C가 많아 점막 재생에 좋은 애호박 ㆍ항염증 효과가 좋은 빨간 양배추와 식이섬유ㆍ비타민ㆍ칼슘이 많은 매실등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나 껍질에 영양이 많고 드시려면 우선 유기농 바나나 껍질을 이용하셔야 하며 다른 과일들과 함께 갈아서 드시든지 바나나 껍질 튀김을 해서 드시는 방법이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.신장건강에 좋은 음식은 오메가3지방산이 풍부한 연어ㆍ참치ㆍ고등어ㆍ멸치와 고구마ㆍ시금치ㆍ케일같은 녹색잎채소ㆍ사과ㆍ딸기ㆍ블루베리ㆍ등 베리류가 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사골에는 칼슘ㆍ마그네슘ㆍ콜라겐ㆍ단백질ㆍ등이 많이 들어 있으며 사골국은 뼈간강에 좋습니다ㆍ하지만 너무 많이 여러번 끓이면 인이 나와 칼슘 흡수를 방해합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대게에 많이 들어있는 키토산성분이 면역력을 높여주고 타우린 성분은 피로회복에 도움을 주고 혈관건강에도 좋으며 다이어트에도 좋은 작용을 하며 골다공증 예방에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침사과는 체내 필요한 영양분을 공급해주고 식욕을 자극합니다ㆍ또한 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과도 있습니다