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답변 내역

다이어트에 좋은 우엉은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우엉은 식이섬유인 이눌린이 많아 소화에 도움이 되며 항산화물질이 많아 독소배출을 되와주며 열량이 낮아서 체중감소에 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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매운고추를 속쓰리지 않게 먹을수는 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매운고추를 드실때 쓰린속을 달래줄 매실차나매운속의 통증완화에 도움을 줄 탄닌 성분이 있는 녹차나 홍차를 같이 복용하면 도움이 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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고혈압에 좋은 성분들은 어떤 작용을 해주는지 알수있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혈압에는 짠 음식이 안좋은 작용을 하는데짠 음식에는 나트륨이 많이 포함되어 있고 칼륨이 많은 음식을 섭취함으로써 몸속 나트륨을 배출하는 역할을 함으로써 혈압을 낮춰주는 역할을 하는것입니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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요즘에는 구하기 힘든 박대는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.박대는 칼륨이나 철분이 많아 임산부나 성장기 아이에게 좋으며 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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두유와 우유 중에 어떤 것이 좀 더 몸에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우유는 동물성단백질ㆍ두유는 식물성 단백질입니다단백질은 동물성ㆍ식물성 골고루 섭취하는것이 바람직 하므로 골고루 드시길 추천드립니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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슈퍼푸드가 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.슈퍼푸드란 열량과 지방량은 적으면서 무기질ㆍ비타민등 영양이 풍부한 음식을 말합니다슈퍼푸드가 이것이다 라고 정해진것은 없으며 인종마다 나라마다 다르다고 합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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채소류에도 단백질이 들어있는게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니댜단백질은 육류나 생선에만 들어있는게 아니고 채소에도 많이 들어 있습니다ㆍ그 종류로는 아스파라거스ㆍ브로콜리 ㆍ감자ㆍ옥수수ㆍ고구마ㆍ피망 등이 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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팜유는 정말 건강에 엄청 해로운 기름인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팜유가 원래 정제되지 않은 팜유는 카로틴과 비타민E도 풍부하여 피부미요에 좋은 효과도 있습니다또한ㆍ항염 ㆍ항균 작용도 있습니다그러나 우리가 쓰고 있는 정제된 팜유는 포화지방이 많아 잘 산패되지 않아 고온가열이나 보존에 뛰어납니다 ㆍ그래서 많이 사용되고 있지만 포화지방이 많아 콜레스테롤 수치 증가등 건강한 기름은 아닙니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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과민성대장증후군에 보리차가 안 좋은가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과민성대장염에 좋은 음식으로는 사과ㆍ매실ㆍ고구마ㆍ생강ㆍ양배추등이 있습니다 ㆍ이런 성분이 들어 있는 차를 드시면 도움이 됩니다
건강관리 / 환자 식단
23.11.19
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말린 과일이나 고구마는 왜 당분이 더 많아지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말린과일이나 고구마는 건조되면서 수분이 없어지고 영양분이 농축되면서 당성분도 농축되어서 더 달게 느껴집니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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