답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.신장기능이 떨어진 경우에는 단백질 섭취는 적절한 양을 유지하는 것이 중요하며 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장에 부담을 느낄 수 있기 때문이며 대신 고품질 단백질을 선택하는 것이 좋습니다. 추천하는 단백질 음식은 계란, 닭 가슴살, 두부 등이며 단백질 섭취량은 신장 기능에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 하루 0.8~1g/kg체중 정도가 적당합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지코바는 구운 치킨으로 후라이드보다 기르에 튀기지 않아서 칼로리가 더 낮고 살이 덜 찌는 편이고 후라이드 치킨은 기름에 튀겨서 칼로리가 더 높고 지방 함량도 더 많습니다.맥주와 함께 먹을 떄는 지코바와 더 잘 어울릴수 있으며 후라이드는 기름지기 때문에 맥주와 함께 먹을 때 더 무겁고 칼로리가 높아질 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.압력밥솥으로 밥을 지을때는 물량을 조금 적게 넣어도 괜찮으며 압력밥솥은 압력을 이용해 쌀을 빠르고 고르게 익히기 때문에 물을 적게 넣어도 충분히 밥이 잘 됩니다. 보통 1:1.1~1.2 비율로 물을 넣으면 적당합니다. 쌀의 차이도 맛에 영향을 미치며 고급 쌀일수록 맛있고 부드러운 밥이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.어리굴젓은 조개류가 포함된 음식으로 노로바이러스 감염의 위험이 있을 수 있습니다. 노로바이러스는 특히 생선이나 조개류를 통해 전염될 수 있으며 감염되면 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 몇번 씹고 뱉은것만으로는 감염 위험이 크지 않다고 볼 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울철에 따뜻한 차를 마시면 몸을 따뜻하게 해주고 체온 유지에 도움이 됩니다. 또한 차에는 항산화물질과 비타민이 풍부해서 면역력 강화, 소화개선, 스트레스 해소 등에도 효과적입니다. 건강에 좋은 차로는 녹차, 홍차, 생강차, 카모마일, 페퍼민트등의 허브차도 있으며 겨울철 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤락에는 식이섬유, 비타민C, 그리고 항산화 성분이 일부 포함되어 있으며 특히 비타민C와 같은 영양소가 귤 과육뿐만 아니라 귤락에도 존재하므로 버리지 말고 함께 먹는 것이 좋습니다. 따라서 귤락은 영양소가 전혀 없는 것은 아니며 소화와 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 와인 한잔이 혈액순환과 심혈관건강에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 특히 레드 와인에는 폴리페놀인 레스베라트롤이 들어 있어 혈관을 건강하게 유지하고 염증을 줄이는데 도움이 될수 있으나 적당한 양이 중요하며 과음은 오히려 건강에 해로울수 있으므로 와인 한잔도 적당히 즐기는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당이 땡길때 사탕이나 초콜릿 대신 건강한 대체식으로 아몬드, 호두 등 견과류, 무가당 건조과일, 바나나, 사과, 딸기 등 과일 , 다크초콜릿(70%이상) 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간헐적 단식은 원래 체중조절과 건강 개선을 목적으로 시작되었으며 다이어트에 효과적일 수 있는 이유는 일정시간동안 음식을 제한함으로써 칼로리 섭취를 줄이고, 이로 인해 제지방이 감소하기 때문입니다. 또한 간헐적 단식은 인슐린 민감도 개선, 염증 감소, 세포 회복 촉진 등 건강에도 여러가지 긍정적 영향을 줄수 있지만 모든사람에게 적합한 방법은 아니므로 시작하기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.근육과 지방은 밀도가 다르기 때문이며 밀도는 같은 무게의 물질이 차지하는 부피를 의미 하는데 근육은 지방보다 밀도가 높아 같은 무게라도 더 작은 부피를 차지합니다. 근육은 더 단단하고 조밀하게 구성되어 있어서 1kg이지만 부피가 적고 지방은 상대적으로 더 부드럽고 느슨하게 구성되어 있어 부피가 더 큽니다.