답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식혜를 만들 때 기본 비율은:쌀 1컵물 6~7컵이 비율을 기준으로 조절하면 적당한 농도의 식혜를 만들 수 있습니다.맛을 내기 위해 엿기름과 설탕은 취향에 맞게 추가하세요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.설탕을 줄이는 방법1. 가공식품 줄이기: 간식, 음료, 소스 등에서 설탕이 많이 들어있으니 섭취를 줄입니다.2. 천연 감미료 사용: 꿀, 메이플 시럽, 스테비아, 에리스리톨 등 대체품을 사용하세요.3. 음료 바꾸기: 탄산음료 대신 물, 차, 무가당 음료를 선택합니다.4. 간식 대체: 케이크, 쿠키 대신 과일, 견과류를 섭취합니다.설탕을 최소화하려면라벨 확인: "무가당", "저당", "No Added Sugar" 표시가 있는 제품을 선택하세요.성분표 확인: 이름이 다양한 설탕(예: 프럭토스, 코코넛 슈가)을 체크하세요.작은 변화부터 시작하면 설탕 줄이기가 더 쉽습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요구르트에 들어 있는 유익한 균, 즉 프로바이오틱스는 다음과 같은 역할을 합니다:1. 장 건강 개선: 유익균이 장내 환경을 조절해 소화를 돕고 변비나 설사를 예방합니다.2. 면역력 강화: 장내 미생물 균형을 맞춰 몸의 면역 체계를 지원합니다.3. 염증 완화: 장 점막 건강을 개선해 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.4. 영양소 흡수 촉진: 특정 비타민(예: 비타민 K, B군) 생성 및 흡수를 돕습니다.요구르트를 꾸준히 섭취하면 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밀가루가 들어가지 않은 과자는 주로 글루텐 프리 재료나 대체 곡물로 만들며 주요 재료는 다음과 같습니다.1. 쌀가루: 부드럽고 담백한 맛을 위해 사용.2. 아몬드가루: 고소한 맛과 영양을 더함.3. 코코넛가루: 글루텐 없이도 풍미와 식감을 제공.4. 타피오카 전분: 쫀득한 식감을 위해 사용.5. 옥수수 가루: 바삭한 질감을 위해 첨가.이 외에도 감자 전분이나 병아리콩 가루 등 다양한 글루텐 프리 재료가 사용됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소화가 잘 되는 음식은 부드럽고 자극이 적으며 섬유질이 적당한 음식입니다.1. 탄수화물: 흰 쌀밥, 감자, 고구마2. 단백질: 두부, 생선, 삶은 닭고기3. 채소: 삶은 당근, 호박, 브로콜리4. 과일: 바나나, 익은 사과5. 유제품: 요구르트, 저지방 우유음식은 익히거나 찌는 방식으로 조리하면 소화가 더 잘 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배가 들어가거나 나오는 느낌은 소화 상태, 음식 섭취량, 그리고 자세에 따라 달라질 수 있습니다.1. 소화와 복부 팽창: 음식 섭취 후 소화가 진행되면서 배가 더 부풀어 보일 수 있습니다.2. 자세와 근육 긴장도: 복부를 긴장시키거나 자세를 바로 하면 배가 들어가 보이고, 힘을 풀면 나와 보입니다.3. 체지방 분포: 지방은 즉각적인 변화를 느끼기 어렵고 꾸준히 운동해야 점차 줄어듭니다.이런 변화는 정상적이니 허탈해하지 말고 꾸준히 관리하면 개선됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 초기 체중 변화가 더딘 이유는 몸이 새로운 칼로리 섭취와 운동량에 적응하는 과정에 있기 때문입니다.물과 글리코겐: 몸은 처음에는 글리코겐(에너지원)과 물을 보유하려는 경향이 있어 체중 변화가 느립니다.대사 적응: 갑작스러운 변화에 대사를 조정하며 적응하는 시간이 필요합니다.꾸준히 지속하면 점차 체중 감소 속도가 빨라질 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위스키를 포함한 알코올은 소량(하루 한 잔 이하) 섭취 시 혈액순환 개선과 심혈관 건강에 일부 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구가 있지만, 일관된 과학적 증거는 부족합니다.반대로, 매일 섭취하면 간 건강에 부담을 주고, 알코올 의존 위험이 높아질 수 있으며 와인과 달리, 위스키에는 항산화 물질(폴리페놀)이 거의 없으므로 건강을 위해 위스키를 매일 마시는 것은 권장되지 않습니다.가끔 즐기는 정도로 유지하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤은 비타민 C, 식이섬유 외에도 칼륨, 플라보노이드, 카로티노이드 등의 성분이 포함되어 있습니다.1. 비타민 C: 면역력 강화, 피부 건강, 항산화 작용에 도움을 줍니다.2. 식이섬유: 소화 건강 개선, 변비 예방, 혈당 조절에 효과적입니다.3. 칼륨: 혈압 조절, 심장 건강에 도움을 줍니다.4. 플라보노이드: 항염증, 항산화 효과로 노화 방지 및 심혈관 건강에 유익합니다.5. 카로티노이드: 눈 건강에 좋고, 항산화 성분으로 세포 보호에 도움을 줍니다.이 외에도 귤은 수분이 많아 체내 수분 보충에도 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생수를 직사광선에 오래 두면 물의 온도가 올라가고, 플라스틱 병에서 유해 화학물질이 나올 수 있으며 또한, 햇빛에 의해 물 속 세균이나 미생물이 번식할 가능성도 커지므로, 직사광선은 피하는 것이 좋습니다.