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답변 내역

평소에 집집에서 뇌혈관관리하면서 먹어야하는 식단에는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뇌혈관 건강을 챙기기 위한 식단은 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며 여기에 몇 가지 추천할 만한 식품들을 소개드리겠습니다실영양소를 풍부하게 하는 채소와 과일다크 그린 채소 (시금치, 케일 등): 엽산, 비타민 K, 안토시아닌 등이 풍부하여 뇌혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.베리류 과일 (블루베리, 딸기 등): 항산화물질인 안토시아닌과 비타민 C가 풍부하여 뇌 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다.고양이성 단백질생선 (연어, 고등어 등): 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하여 혈관 염증을 감소시키고 뇌 기능을 개선할 수 있습니다.닭가슴살, 계란 등: 고단백, 저지방 식품으로서 뇌 기능을 촉진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.건강한 지방엑스트라 버진 올리브 오일, 아보카도, 견과류 (호두, 아몬드 등): 단일 불포화 지방산과 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 혈관 건강을 촉진하고 뇌 기능을 지원할 수 있습니다.고섬유 식품곡물 (옛날 국수, 귀리, 보리 등): 식이섬유가 풍부하여 혈당 관리에 도움을 주고, 뇌 혈관 건강을 지원할 수 있습니다.혈당 관리를 위한 건강한 탄수화물고구마, 콩류, 온전한 곡물 (통밀, 귀리, 쌀 등): 천연 설탕과 식이섬유가 풍부하여 혈당을 안정시키고 뇌 기능을 지원할 수 있습니다.이러한 식품들을 포함하는 균형 잡힌 식단은 뇌혈관 건강을 촉진하고, 기억력과 집중력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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밥을 짓고 나면 밥을 잘 저어주라고 하는데 밥을 잘 젖는 것과 젖지 않는 것의 차이는 뭘까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다."밥을 잘 저어주세요"라는 멘트는 전자밥솥에서 밥이 잘 섞이도록 하기 위한 안내이며 밥이 잘 젓는다는 것은 밥알이 균일하게 섞여 부드럽게 익어간다는 뜻이며, 이는 밥의 맛과 질감에 영향을 주는 반면에 밥을 젓지 않는다면 밥알이 부분적으로는 따로 익거나 음식물이 뭉치는 경우가 생길 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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살이 찌는 원리와 순서가 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.살이 찌는 원리와 순서는 개인마다 조금씩 다를 수 있지만, 일반적으로 몇 가지 공통적인 경향이 있으며 여기에 대해 간단히 설명드리겠습니다.살이 찌는 원리는 크게 두 가지 요인에 의해 결정됩니다:살이 찌는 가장 기본적인 원리는 에너지 섭취가 에너지 소비를 초과할 때 발생하며 칼로리 섭취가 에너지를 소비하는 양을 초과하면, 남은 에너지가 지방으로 저장되어 살이 찌게 됩니다.개인의 유전적 특성도 살이 찌는 경향에 영향을 주며 어떤 사람들은 특정 부위에 살이 더 쉽게 차는 경향이 있을 수 있습니다.살이 찌는 순서와 부위는 개인별로 다를 수 있지만, 일반적인 경향은 다음과 같습니다:유전적 영향: 일부 사람들은 특정 부위에 더 쉽게 지방이 축적될 수 있으며 예를 들어, 복부, 허벅지, 엉덩이 등이 이에 해당합니다.호르몬 영향: 호르몬 수준의 변화도 살이 찌는 경향에 영향을 줄 수 있으며 예를 들어, 여성들은 임신 후에 복부에 지방이 쌓일 수 있습니다.생활 습관: 식습관, 운동 수준, 스트레스 수준 등도 살이 찌는 부위와 양을 결정하는 중요한 요소입니다.순서를 바꿀 수 있나요?일반적으로 개인의 살이 찌는 부위에는 유전적 요소와 생활 습관 등이 크게 작용하므로. 따라서 절대적으로 순서를 완전히 바꾸는 것은 어렵지만, 다음과 같은 방법들을 통해 살이 찌는 부위와 양을 조절할 수 있습니다:균형 잡힌 식습관: 과다한 칼로리를 섭취하지 않고, 영양소가 균형 잡힌 식사를 유지합니다.정기적인 운동: 근력 운동과 유산소 운동을 조합하여 지방을 연소하고 근육을 강화합니다.스트레스 관리: 과도한 스트레스는 호르몬 수준을 변화시키고, 이로 인해 살이 찌는 경향이 있으므로 스트레스 관리 기술을 배워 마음을 안정시키는 것이 중요합니다.개인 맞춤형 다이어트 및 운동 계획: 개인의 몸 상태와 목표에 맞춘 다이어트 및 운동 계획을 수립하여 지속 가능한 변화를 이루어 나가는 것이 중요합니다.따라서 살이 찌는 부위와 순서를 일정 부분 조절할 수 있지만, 개인의 생리적, 유전적 요소를 고려하여 전체적인 건강을 고려하는 것이 가장 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.26
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돌지난아기 흰우유 먹여야하나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.흰우유를 선택할 때, 다음과 같은 점을 고려할 수 있습니다유기농 제품: 유기농 우유는 화학적 처리나 합성 비료 사용을 피하고, 더 자연스러운 방식으로 생산되며 아기의 건강에 좋을 수 있습니다.추가 영양소: 일부 제조업체는 칼슘이나 비타민 D를 추가한 우유를 제공하며 아기의 영양 섭취에 도움이 될 수 있습니다.지역적인 인기 제품: 현지의 인기 있는 유제품 브랜드나 제조업체의 추천을 받아보세요. 지역적인 제품이 로컬 맞춤형 영양을 제공할 수 있습니다.어린 아이에게는 하루에 몇 컵의 흰우유를 섭취해야 할지에 대해서는 개별적인 상황에 따라 다를 수 있으며 일반적으로 12개월 이상의 아이들은 하루에 2-3 컵(약 500-750ml) 정도의 우유를 섭취하는 것이 권장되나 아기의 개인적인 건강 상태와 식사 패턴을 고려하여 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.07.26
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아이가 갑자기 설사하는데 어떻해야 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이가 갑자기 설사를 시작했다면 몇 가지 주의할 점이 있습니다.액체 섭취: 설사는 탈수의 위험을 증가시킬 수 있으므로, 아이에게 물이나 전해질용액(소금과 전해질을 포함한)을 자주 마시게 해야 합니다.식사: 가벼운 음식을 제공하여 소화를 돕는 것이 좋으며 지나치게 기름진 음식이나 단 음식은 피하는 것이 좋습니다.휴식: 아이가 편안하게 쉴 수 있도록 도와주세요. 설사로 인해 피곤해 할 수 있습니다.병원 방문: 만약 설사가 심하거나 지속되면 의료 전문가의 상담이 필요할 수 있으며 특히 아이가 탈수 증상이 나타날 경우 급하게 의료 기관을 찾아야 합니다.위생: 설사로 인해 화장실과 아이의 패턴을 지속적으로 관찰하고, 적절한 위생 관리를 유지하세요. 손을 자주 씻게 하고, 오염된 옷은 즉시 교체해주세요.병원 방문 여부는 아이의 상태에 따라 달라질 수 있으며 만약 설사가 심하게 지속되거나 탈수 증상이 나타나면 즉시 의료 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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상처회복, 골절뼈회복 속도 영향주는
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상처 회복과 골절 뼈 회복 속도가 느릴 때 영양적인 측면에서 주의해야 할 점들이 있으며 여러 요인이 상호 작용하여 영향을 미칠 수 있지만, 주로 부족할 수 있는 영양소와 그것을 보충하기 위한 음식들은 다음과 같습니다1. 단백질상처 회복과 골절 뼈 회복에 필요한 신경 성장 인자와 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 닭고기, 계란, 콩류, 견과류, 우유와 유제품 등 단백질이 풍부한 식품을 섭취하세요.2. 비타민 C 콜라겐 합성에 필수적이며, 상처의 치유와 골격 조직 형성에 중요한 역할을 합니다. 오렌지, 자몽, 딸기, 키위, 브로콜리 등 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 섭취하세요.3. 아연면역 시스템 강화와 상처 치유에 중요하며 골격 조직의 형성과 기능에 필수적입니다.소고기, 게, 해산물, 견과류, 콩류 등 아연이 풍부한 식품을 섭취하세요.4. 칼슘과 비타민 D골절 회복에 필수적이며, 뼈의 구조와 기능을 유지하는 데 중요합니다.우유와 유제품, 어류, 녹색 잎 채소 등 칼슘과 비타민 D가 풍부한 식품을 섭취하세요.5. 오메가-3 지방산염증을 줄이고 면역 기능을 강화하여 상처의 치유 속도를 촉진합니다.연어, 고등어, 고구마, 아몬드 등 오메가-3 지방산이 풍부한 식품을 섭취하세요.이와 같은 영양소를 충분히 섭취하면 상처 회복과 골절 뼈 회복 속도를 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.26
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1년에 한반씩하는 건겅 검진 호과가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일년에 한 번씩 건강 검진을 받는 것은 건강을 유지하고 질병을 조기 발견하는 데 매우 중요한 역할을 하며 여기 몇 가지 이점을 설명드리겠습니다질병 조기 발견: 정기적인 건강 검진은 질병이 초기 단계에서 발견되어 조기 치료와 관리를 할 수 있는 기회를 제공하며 이는 진행성 질환의 예방과 치료에 매우 중요합니다.건강 상태 평가: 건강 검진을 통해 전반적인 건강 상태를 평가할 수 있으며 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치 등을 확인하여 필요한 경우 생활습관 개선이나 의료 조치를 통해 건강을 개선할 수 있습니다.위험 요인 조기 발견: 개인의 생활 습관이나 유전적 요인에 따라 건강 검진 결과를 통해 발생 가능성이 높은 질병이나 건강 문제를 사전에 예방할 수 있습니다.예방적 건강 관리: 정기적인 건강 검진은 예방적 건강 관리에 필수적이며 건강한 생활 습관을 유지하고, 필요한 예방 접종을 받아서 건강을 지키는 데 도움을 줍니다.따라서 일년에 한 번씩 하는 건강 검진은 형식적이라는 느낌을 받을 수 있지만, 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위한 중요한 절차이므로 정기적인 건강 검진을 통해 자신의 건강 상태를 체크하고, 필요한 조치를 취함으로써 더 나은 삶의 질을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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잔여 세재가 남은걸 꾸준히 먹게되면 몸에 어떤 안좋은 변화가 나오나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잔여 세제를 계속 본의 아니게 섭취하게 되면 몸에 다양한 부정적인 영향이 나타날 수 있습니다. 일반적으로 사용되는 세제에는 다양한 화학 물질이 포함되어 있으며, 장기적이고 과도한 노출은 건강에 심각한 문제를 초래할 수 있습니다.소화기계 문제: 세제의 화학 물질은 소화기계에 직접적으로 영향을 미칠 수 있으며 일시적으로는 구토나 복통과 같은 소화계 증상이 나타날 수 있으며, 장기적으로는 위장 점막에 손상을 줄 수 있습니다.호흡기계 문제: 세제에 포함된 화학 물질은 호흡기계에도 영향을 미칠 수 있으며 먼지나 미립자 형태로 입자가 되어 호흡로를 통해 체내로 흡수될 수 있어 호흡곤란이나 기관지 질환을 유발할 수 있습니다.피부 문제: 일부 세제는 피부에 직접 접촉할 경우 피부 염증, 발진, 가려움증 등의 피부 문제를 유발할 수 있으며 특히 민감한 피부를 가진 사람들은 더 큰 영향을 받을 수 있습니다.중추 신경계 문제: 일부 세제 성분은 중추 신경계에 영향을 미칠 수 있으며, 뇌 기능에 이상을 일으킬 수 있으며 특히 어린 아이들이나 발달 중인 아동들에게는 더 큰 위험이 될 수 있습니다.내분비계 문제: 세제에 포함된 일부 화학 물질은 내분비계에 영향을 줄 수 있어 호르몬 균형을 뒤집을 수 있으며 이는 생식 기능이나 발육에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.그러므로 설겆이 후 많이 헹굼을 하시고 진환경 세제를 사용하시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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여름철이라 음식이 상하기 쉬운데요. 식품의 신선도을 유지하는 방법좀 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여름철에 식품의 신선도를 유지하기 위해서는 올바른 보관 방법이 중요합니다.냉장고 보관: 신선도를 오래 유지하려면 냉장고의 과일/야채 칸에 넣어 보관하는 것이 좋으며 고추는 습기가 많은 환경에서는 쉽게 부패할 수 있으므로, 건조한 상태로 보관하는 것이 중요합니다.비닐 봉지 사용: 고추를 비닐 봉지에 넣고 봉해주면 습기를 줄이고 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.양파통풍이 잘 되는 곳에 보관: 양파는 통풍이 잘 되는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋으며 직사광선이 닿지 않는 어두운 곳이나 통풍이 잘 되는 환경이 적합합니다.플라스틱 메쉬 백에 넣기: 양파를 플라스틱 메쉬 백에 넣어서 보관하면 통풍이 잘되어서 장기간 신선도를 유지할 수 있습니다.토마토실온에서 보관: 성숙한 토마토는 냉장고에 넣지 말고 실온에서 보관하는 것이 좋으며 토마토는 냉장 보관 시에 맛이 약해질 수 있습니다.직사광선 피하기: 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.일반적인 팁청소: 냉장고의 과일/야채 칸은 주기적으로 청소하고, 과일이나 야채 사이에 누수가 없도록 관리해야 합니다.분리 보관: 특히 고추, 양파, 토마토와 같은 식재료는 서로 접촉하지 않도록 분리하여 보관하는 것이 좋으며 한 종류의 식재료가 다른 식재료의 성숙 속도를 가속시킬 수 있습니다.따라서, 고추, 양파, 토마토를 냉장고에 보관하는 것이 맞지만, 올바른 보관 방법을 준수하는 것이 중요하며 신선도를 유지하려면 적절한 온도와 습도를 유지하며 가능한 한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.26
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단팥을 많이 먹어도 몸에 문제가 생기지 않을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단팥은 한국과 다른 아시아 국가에서 많이 소비되는 재료로, 건강에 매우 유익한 식품이나 과도한 섭취는 몸에 부작용을 일으킬 수 있으므로 여기에 몇 가지 주의할 점을 설명드리겠습니다고열량 및 단순 탄수화물: 단팥은 높은 열량과 단순 탄수화물을 포함하고 있으며 과도한 섭취는 식이성 고혈당과 관련된 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 특히 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 경우 과도한 단팥 섭취는 혈당 조절에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.고지방: 일부 단팥 제품은 고지방이며, 특히 살코기 단팥은 지방 함량이 높을 수 있으며 과도한 섭취는 고지방 식품으로 인한 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.영양소 균형: 단팥은 단백질, 식이섬유, 비타민 등을 풍부하게 포함하고 있지만, 단독으로만 섭취할 경우 영양소의 균형을 저해할 수 있으므로 다양한 식품과 조화롭게 섭취하는 것이 중요합니다.소화 문제: 일부 사람들은 과도한 단팥 섭취로 인해 소화 문제를 경험할 수 있으며 특히 대량으로 섭취할 경우 복부 불편감이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있습니다.따라서 단팥을 섭취할 때에는 적당량을 지키는 것이 중요하며 일반적으로 일주일에 몇 번 정도 적절한 양의 단팥을 소비하는 것이 건강에 이로울 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.26
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