생선에도 단백질이 높다고 하는데 운동하면서 고기말고 생선으로 먹어도 될까요?

Question

안녕하세요. 생선에도 단백질이 아주 많다고 하더라구요. 혹시 운동하면서 고기와 프로틴을 먹는데 그냥 생선 하나만 먹어도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

육류단백질과 생선단백질의 구성 아미노산차이는 있지만 대신하여 섭취하여도 괜찮습니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

생선은 고기와 마찬가지로 우수한 단백질 원천이 될 수 있으며 특히 생선은 다양한 영양소와 함께 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 운동을 하면서 생선을 포함한 식사를 통해 충분한 단백질을 섭취할 수 있으나 고기와 생선 모두 다양한 단백질과 영양소를 제공하기 때문에, 한 종류만으로 충분히 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 생선을 주로 섭취하면서 다른 단백질 원천이나 영양소를 보충하려면 채소, 곡류, 견과류 등 다양한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

또한, 생선을 구워서 먹는 것보다 조리 방법에 따라 다르지만, 가능하면 기름에 튀기지 않고 구워서 먹는 것이 건강에 더 좋습니다. 생선의 종류에 따라 지방 함량이 다를 수 있으니 선택할 때 고려해 보세요. 따라서 생선을 주로 먹는 것이 문제 없이 단백질 섭취에 충분하고, 오히려 건강에 더 유리할 수 있습니다.