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답변 내역

상추 오래 보관하는 좋은팁 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상추를 오래 보관하는 좋은 방법은 다음과 같습니다:1. 씻지 않은 상태로 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.2. 상추를 종이타월로 감싸서 습기를 흡수하게 하고, 플라스틱 봉투나 밀폐 용기에 넣어 보관합니다.3.밀폐 용기에 종이타월과 함께 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.4. 냉장고의 야채 칸에 보관합니다.이 방법들을 사용하면 상추를 더 신선하게 오래 보관할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.08
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술안주로 숙취도돕는 안주는 뭐가있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.숙취를 돕는 술안주로는 두부 외에도 다음과 같은 음식들이 좋습니다:1. 두부: 단백질이 풍부하고 소화에 좋습니다.2. 바나나: 전해질 보충에 도움이 됩니다.3. 물: 충분한 수분 섭취가 중요합니다.4. 오이: 수분과 비타민이 많아 좋습니다.5. 계란: 아미노산이 숙취 해소에 도움을 줍니다.이 음식들은 숙취를 줄이고, 몸에 필요한 영양소를 공급하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.08
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밥먹는 속도는 어느정도가 좋은 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 먹는 속도는 천천히, 20-30분 정도 시간을 두고 먹는 것이 좋습니다. 천천히 먹으면 포만감을 더 잘 느끼고 소화를 도우며 또한, 음식을 잘 씹어 먹는 것이 소화와 영양 흡수에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.08
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신생아의배꼽은태어난후몇일이자나야떨어지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아기 배꼽(탯줄)은 보통 생후 1~2주 안에 떨어지며 관리 방법은 다음과 같습니다.떨어지기 전1. 배꼽을 항상 깨끗하고 건조하게 유지합니다.2. 목욕 시 배꼽에 물이 닿지 않도록 스펀지 목욕을 합니다.3. 기저귀를 배꼽 아래로 접어서 배꼽이 통풍될 수 있도록 합니다.떨어진 후1. 배꼽 주변을 깨끗한 물로 부드럽게 닦고, 잘 말려줍니다.2. 발적, 부종, 고름 같은 감염 징후가 있는지 확인하고, 이상이 있으면 소아과 의사에게 상담합니다.아기의 배꼽은 자연스럽게 떨어지므로, 특별한 조치를 취할 필요는 없습니다. 다만, 위생과 청결을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.07.08
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1명 평가
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어린이집 수족구 발병,등원해도 될까요..
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수족구병은 바이러스에 의해 발생하며, 주로 어린이집이나 유치원 등에서 쉽게 전염됩니다. 일반적으로 수족구병의 잠복기는 3일에서 7일 정도이며 다른 아이들도 잠복기를 거치기 때문에, 발병한 친구와 접촉한 시점부터 며칠 내로 증상이 나타날 수 있습니다. 발병한 친구가 4일에 증상이 시작되었다면, 그 전에 이미 바이러스를 전파했을 가능성도 있습니다. 현재 상황에서 가장 좋은 방법은 아이에게 발열, 발진, 구내염 등의 수족구병 증상이 나타나는지 주의 깊게 살펴보시고 아이의 건강이 최우선이므로, 불안하시면 잠시 쉬게 하는 것도 고려해볼 수 있습니다. 다만, 등원거부 문제도 있으니 아이와 충분히 이야기를 나누고, 필요한 경우 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.08
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노인성 우울증 치료어 도움되는 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.노인성 우울증 치료에 도움이 되는 음식은 다음과 같습니다.1. 생선 (특히 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 고등어, 참치)2. 견과류와 씨앗 (호두, 아몬드, 치아씨드)3. 잎채소 (시금치, 케일)4. 베리류 (블루베리, 딸기)5. 다크 초콜릿6. 발효식품 (요거트, 김치, 케피어)7. 통곡물 (귀리, 현미)
건강관리 / 환자 식단
24.07.08
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비타민D가 많이 들어 있는 음식은 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타민 D가 많이 들어 있는 음식은 다음과 같습니다.1. 연어2. 고등어3. 참치4. 달걀 노른자5. 버섯 6. 비타민 D 강화 우유 및 오렌지 주스 등
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.08
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블랙푸드는 면역력증진에 도움이되는 음식이라는데 어떤종류의 음식들이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.블랙푸드는 면역력 증진에 도움이 되는 음식으로 알려져 있으며 대표적인 종류는 다음과 같습니다:1. 블랙베리: 항산화 성분이 풍부합니다.2. 블루베리: 비타민 C와 항산화제가 많습니다.3. 검정콩: 단백질과 섬유질이 풍부합니다.4. 흑미: 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다.5. 검은깨: 비타민 E와 미네랄이 풍부합니다.6. 가지: 항산화 물질과 섬유질이 많습니다.이 음식들은 면역력 향상에 도움이 되는 다양한 영양소를 제공합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.08
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바베큐 해 먹을때 돼지고기 부위는 어디가 좋을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바베큐를 준비할 때 돼지고기 부위와 굽는 방법에 대해 간단히 설명드리겠습니다.돼지고기 부위 선택1. 목살 (항정살): 대표적인 바베큐용 부위로 기름기와 살코기의 조화가 좋습니다. 2. 삼겹살: 적당한 기름기와 부드러운 식감으로 많이 즐기는 부위입니다. 하지만 과도한 지방 섭취는 주의해야 합니다. 3. 안창살: 살코기가 많고 부드러운 부위로, 바베큐에 적합합니다.굽는 방법- 저온 화력: 너무 세게 불을 지지 않고 중약 화력에서 골고루 익히는 것이 좋습니다.- 호일 사용: 호일을 사용하면 불이 직접 접촉하지 않고 익히기 때문에 고기가 타는 것을 방지할 수 있으며 호일 자체로 인해 나쁜 성분이 몸에 안 좋다고 할 정도는 아닙니다.따라서 적당한 부위와 적절한 굽는 방법을 선택하여 바베큐를 즐기시면 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.07.08
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밥을 짓고나서 밥이완료되면 왜 밥주걱으로 밥을 저어주나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥을 짓고 나서 왜 밥주걱으로 저어주는지에 대해 여러 이유가 있습니다:1. 밥주걱으로 밥을 저어주면 밥 속의 수분과 열을 균일하게 분포시켜서 밥이 고르게 익으며 이렇게 하면 밥알마다 익힘 정도가 동일해져서 맛이 더 좋고 입에 맞습니다.2. 밥 주걱으로 저어주면 밥 속에 김이나 불순물을 효과적으로 제거할 수 있으며 이렇게 하면 더 깨끗하고 맛있는 밥을 먹을 수 있습니다.3. 밥을 주걱으로 저어주는 과정에서 영양분이 날아가는 것은 거의 없으며 오히려 균일하게 익혀서 영양분이 보다 잘 흡수되도록 도와줍니다.따라서 밥을 주걱으로 저어주는 것은 맛을 더 좋게 하고, 김을 제거하여 더 깔끔하게 먹을 수 있도록 하는 등의 목적이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.08
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