답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매실은 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 그리고 소량의 비타민 A와 칼슘 등이 풍부하고 특히 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화와 항산화 효과가 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.8개월 아기의 이유식을 준비할 때 양배추와 잘 어울리는 재료는 당근, 감자, 브로콜리, 녹황색 채소(예: 호박)등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.흰살 생선의 비린맛을 잡는 방법은 신선한 생선을 선택하고 신선도를 유지하는 것이 중요하며 레몬 주스나 식초를 이용하여 신선도를 높이고 비린맛을 줄일 수 있으며 요리 전에 생선을 소금물에 담가서 혹시 남아있는 비린맛을 제거하는 것도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.후추는 비타민 C, 비타민 K, 철분, 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄을 함유하고 있으며 후추에는 항산화물질인 파이페린도 풍부하게 함유되어 있어 염증을 줄이고 항균 작용을 할 수 있으며, 소화를 촉진하는 데 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나쁜 스트레스를 완전히 없애는 식재료는 없지만, 신체와 마음을 강화하는데 도움이 되는 식재료들에는 녹차, 아보카도, 시금치, 파인애플 등이 있으며 이런 식재료들은 신경계를 진정시키고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장어와 마늘을 함께 먹으면 설사를 유발한다는것은 의학적으로 입증되지 않았으며 장어와 마늘은 각각의 영양가가 있고, 일반적으로 건강에 이로운 식품으로 알려져 있습니다. 만약 장어와 마늘을 함께 먹은 후에 설사가 발생한다면, 개별적인 건강 상태를 고려하여 섭취하시는것이 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.망고스틴은 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 단백질, 탄수화물, 식이섬유 등이 있으며 강력한 항산화제를 함유하고 있어서 면역력 강화, 심혈관 건강 촉진, 피부건강 개선 등의 효능이 있고 염증을 줄이고 항균 작용을 하며 소화를 촉진하는데 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.연꽃 씨앗은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이들은 식이섬유, 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민 (티아민, 리보플라빈 등) 등을 포함하고 있으며 연씨는 주로 한약재로 사용되며 소화촉진, 해독, 혈액순환 촉진 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지감자는 탄수화물이 많이 포함되어 있으므로 혈당을 올릴 수 있으나 이눌린이나 다른 섬유질도 함께 포함되어 있어 혈당을 천천히 올리고 안정시킬 수 있습니다. 하지만 개인의 혈당 관리 상황에 따라 음식의 양과 조절이 필요할 수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬수를 만들 때 일반적으로 레몬즙과 물의 비율은 1:4 또는 1:5 정도가 좋으며 레몬즙 한 컵에 물을 4 또는 5 컵 정도 섞어서 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다