말린 과일은 당도가 많이 올라가는 이유가 뭐죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말린 과일이 일반 과일보다 당도가 높은 이유는 물이 증발함에 따라 과일 내의 당분이 농축되기 때문이며 수분이 증발하면 과일 내의 당분이 농축되어 당도가 높아집니다
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문득 궁금해 지는데 양배추에 영양성분에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추에는 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유와 항산화물질도 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다.
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고혈압 피해야하는 음식과 좋은 음식
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고혈압을 관리하기 위해 피하는 것이 좋은 음식은 고지방 식품이나 고염분 음식, 가공식품은 피하는 것이 좋습니다. 대신 신선한 과일, 채소, 무가공 식품, 고단백, 저지방 식품을 섭취하는 것이 좋으며 식이섬유가 풍부한 식품도 고혈압을 관리하는 데 도움이 될수 있습니다
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레몬 1개, 비타민 C 함량이 어떻게되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬 1개에는 약 30-40mg의 비타민 C가 포함되어 있으나 실제 함량은 레몬의 크기와 종류에 따라 다를 수 있습니다. 레몬청은 레몬의 과즙을 이용하여 만든 제품으로, 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있지만 레몬청에는 설탕이나 다른 첨가물이 들어갈 수 있으니 함유량등을 살펴보신후 섭취하시기 바랍니다
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라면 국물은 안 마시면 나트륨이 적게 섭취 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면 국물을 안 마실 경우 일부 나트륨 섭취량을 줄일 수 있지만, 라면 자체에는 이미 상당한 양의 나트륨이 함유되어 있으므로 전체적인 나트륨 섭취량을 줄이려면 라면을 많이 드시지 않는것이 도움이 됩니다
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건강한 식사를 위한 영양소 섭취 권장량에 대해 알고 싶습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 영양소 섭취 권장량을 충족시키기 위한 식단은 곡물과 전분류의 탄수화물 섭취, 다양한 종류의 과일과 채소를 섭취하여 비타민, 미네랄, 식이섬유를 공급, 닭, 소, 돼지, 생선, 계란, 콩류 등의 단백질 공급, 식물성 오일, 견과류, 아보카도 등의 건강한 지방 섭취, 유제품: 우유, 요구르트, 치즈 등을 통한 칼슘과 단백질 섭취, 충분한 물 섭취입니다
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닭똥집에 들어있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭 모래집은 대체로 단백질이 풍부하며, 비타민 A, 비타민 B6, 비타민 B12, 니아신, 리보플라빈, 인, 칼슘, 마그네슘 등의 영양성분이 들어있습니다
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우유와 멸균 우유의 영양 성분에는 차이가 있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우유와 멸균 우유의 영양성분은 일반적으로 비슷하지만, 멸균 우유는 일반적으로 더 오래 보존될 수 있도록 고온으로 가열되어 세균이 제거되므로 일반 우유보다 세균에 의한 소화 불량 가능성이 줄어들 수 있습니다. 하지만 이러한 가열 과정으로 인해 일부 영양소가 손실될 수 있습니다
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아침 소화가 잘되는 식단(유제품 제외)
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 소화가 잘 되는 음식으로는 바나나, 사과, 닭 가슴살, 양배추나 시금치 등이 도움이 될 수 있으며 식사하실때 천천히 씹는 것도 소화에 도움이 됩니다
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다이어트중 즐겨 먹고 있는 두부에 효능에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부는 단백질, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 비타민 B 등이 풍부하게 들어있어 근육을 강화하는 데 도움을 주며 식이섬유도 함유하고 있어 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
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