답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말린 무청 시래기에는 변비 예방과 장 건강에 도움을 주는 식이섬유ㆍ비타민 A, C가 풍부하며, 면역력 강화와 피부 건강에 좋으며 칼륨, 칼슘, 철분 등이 포함되어 있어 뼈 건강과 혈액 순환에 도움이 되고 항산화 물질이 많아 노화 방지와 만성 질환 예방에 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.캡사이신은 고추에 들어있는 화학물질로, 매운맛을 내는 성분이며 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 도울 수 있는 특성이 있어 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 체중 감량은 복합적인 요인에 의해 결정되므로 캡사이신만으로 살을 빼는 것은 제한적일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.등갈비는 지방 함량이 상당히 높은 부위입니다. 돼지고기의 등 부분에 위치한 등갈비는 맛이 좋고 육즙이 풍부한 편이지만, 이는 지방이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 영양성분은 단백질ㆍ지방ㆍ비타민B군ㆍ철분ㆍ아연ㆍ인 등이 들어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.올리고당은 단순당류보다 소화와 흡수가 느리며, 대장에서 유익한 장내 미생물의 먹이가 됩니다. 이런 특징들 때문에 올리고당이 장 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 올리고당은 프로바이오틱 효과ㆍ장내환경개선ㆍ배변활동 촉진ㆍ면역력 강화등의 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과도한 조미료 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으나 적절한 양의 조미료는 대부분 안전하게 섭취될 수 있습니다. 식품 섭취에서는 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소의 생간에는 단백질ㆍ철분ㆍ비타민B12ㆍ비타민Aㆍ아연ㆍ엽산등의 영양성분이 들어 있으며 이 외에도 다양한 미네랄과 비타민이 포함되어 있어 영양성분이 매우 많은 식품입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.어묵은 일반적으로 100그램 당 약 100~150칼로리 정도를 가지고 있어 저칼로리이며 단백질이 풍부하므로 적당량을 섭취하는 경우 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 어묵에는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 이 점을 고려하여 섭취하시는 것을 권해드립니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소보로빵의 경우, 제조 과정과 레시피에 따라 첨가물의 사용 여부가 달라질 수 있으며 상업적으로 판매되는 소보로빵은 보존성, 맛, 질감 등을 개선하기 위해 다양한 첨가물을 사용할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유통기한이 하루 지난 빵을 먹어도 될지 여부는 빵의 상태에 달려 있습니다. 빵에 곰팡이가 없고, 이상한 냄새가 나지 않으며, 맛과 질감이 정상적이라면 대체로 먹어도 괜찮지만 만약 빵에 변색, 곰팡이, 또는 이상한 냄새가 있다면 섭취 하지 않는것이 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 밥과 떡볶이를 함께 먹는 것은 영양 불균형일 수 있습니다. 둘 다 주로 탄수화물로 이루어져 있기 때문에, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다른 영양소가 부족할 수 있으므로 영양 균형을 맞추기 위해서는 채소, 과일, 단백질 식품 등을 추가로 섭취하는 것을 권장드립니다