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말고기의 영양성분과 효능은 뭐죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말고기에는 철분이 많아 빈혈에 좋고 비타민과 미네랄이 많아 피부미용에 좋고 글리코겐이 피로회복에 도움을 주고 필수지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다
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문득 궁금한 사항인데 검은콩이 어떤 영양성분으로 두피에 좋다고 하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.검은콩에는 비타민E와 불포화지상산이 많아 혈관을 확장시켜 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주어두피까지 도달하지 못했던 영양성분을 도달하게 해주어 두피에 좋고 탈모에도 도움이 됩니다
도라지의 영양성분과 효능에 대해서 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도라지는 사포닌이 많아 기관지에 좋으며 칼슘이 많아 뼈건강에 좋고 사포닌ㆍ폴리페놀 같은 항산화성분이 많아 노화방지ㆍ혈당조절에도 도움이 됩니다
일반계란과 무항세제 계란의 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무항생제 계란이란 닭이 태어날때 부터 전혀 항생제를 쓰지 않고 닭을 키워 그닭이 낳은 알을 말하며 영양적인 면에서는 큰 차이가 없습니다
매생이, 파래, 김, 감태 같은 해조류는 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해조류의 당질은 식물성 섬유질로 이루어져 있어 칼로리가 낮고 노폐물 배출을 원활히 해주어 다이어트에 도움을 줍니다
월계수 잎에도 영양성분이 있는지 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.월계수잎의 영양성분은 식이섬유ㆍ단백질 ㆍ지질ㆍ비타민A.B1.B2.B3.C ㆍ칼륨ㆍ칼슘ㆍ나트륨 ㆍ인ㆍ철분등이 들어 있습니다
생선을 먹을 때 구워서 먹는 것과 회로 먹는 것중 어느 것이 더 영양이 많나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생선을 회로 먹으나 구이로 막으나 영양가는 별 차이가 없습니다ㆍ다만 회는 계절에 따라 비브리오 폐혈증 같은 균에 오염 되기도 하니 구이로 드시는게 안전하게 단백질을 섭취하시는 방법입니다
치커리가 눈건강에 좋다고 하던데 어떤 영양성분과 효능이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치커리에는 베타카로틴과 비타민A가 많이 들어 있어 눈의 피로를 회복시켜주고 시력개선에 영향을 줍니다
무말랭이는 일반무 보다 어떤 효능이 더 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무말랭이는 일반무보다 칼슘과 식이섬유가 15배나 되며 철분함량은 48배 이상 높아집니다무말랭이 효능은 감기예방ㆍ가래해소ㆍ소화기능개선ㆍ지방분해ㆍ골다공증 예방에 좋습니다
황태와 북어의 영양 차이는 같은가요? 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.황태는 북어에 비해 단백질ㆍ칼슘ㆍ칼륨같은 무기질이 더 많아 알코올 분해에 도움이 되는 아미노산이 더 많이 함유되어 있습니다
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