답변 내역

이젠 맛있는 음식을 맘껏 사먹을 수 있지만, 소화력이 떨어져서 저도 너무 슬픈데요,나이가 들면 위와 장의 운동이 예전보다 느려지고, 위산이나 소화효소 분비도 감소하는 경우가 많기 때문에 같은 양을 먹어도 더부룩하거나 포만감이 오래가고 기름진음식이나 과식을 했을 때 소화가 더디게 느껴질 수 있습니다. 또 근육량이 줄고 활동량이 감소하면 몸이 필요로하는 에너지가 줄어들기 때문에 자연스럽게 식사량도 예전보다 적어지는 경우가 많습니다. 소화력이 예전같지 않다면 조금씩 천천히 먹고, 식후에는 10~20분 정도 가볍게 걷는 습관이 도움이 되는데요, 기름진 음식은 줄이고 단백질과 채소를 균형있게 드시면서 충분한 수분을 섭취하는 것도 중요합니다.하지만 갑자기 식사량이 크기 줄었거나, 체중이 이유없이 감소하고, 삼키기 어렵거나 복통, 속쓰림이 심해지는 경우에는 단순하게 나이를 탓할 것이 아니라 위염, 위궤양, 역류성 식도염, 담낭질환, 갑상선질환 등 다른 원인이 있을 수 있기 때문에 진료를 받아보시는 것이 좋습니다.즉, 나이가 들면서 소화력과 식사량이 조금씩 줄어드는 것은 자연스러운 변화입니다. 다만 변화가 갑자기 심해졌거나 다른 증상이 나타난다면 원인을 확인해보시는 것이 좋고, 평소에는 소량씩 천천히 드시고 규칙적인 활동으로 소화기능을 유지하시길 응원합니다.

미니 단호박 2kg 정도면 생각보다 양이 많아 금방 질릴 수 있는데요,찌기, 굽기, 볶기, 수프 등으로 활용하면 맛있게 드시기 좋습니다.먼저 에어프라이어 단호박 구이인데요, 단호박을 한입 크기로 썰어 올리브유를 살짝 바른뒤 180~190도에서 15~20분 정도 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해지는데 파마산 치즈나 계피가루를 살짝 뿌리면 간식으로 즐기기 좋고 스테이크에 곁들이기도 좋습니다.단호박 수프도 있는데요, 전자레인지에 익힌 단호박을 우유나 두유와 함게 갈아 냄비에 살짝 끓이면 간단하게 완성이 되고 양파를 볶아 함께 넣으면 풍미가 더 좋아져서 간단한 브런치로 활용하기 좋습니다.단호박 샐러드도 좋은데요, 찐 단호박을 으깨서 그릭요거트나 마요네즈를 조금 넣고 삶은 달걀, 견과류를 섞으면 포만감이 좋고 맛도 다양해서 샌드위치 속재료로 활용하기 좋습니다.단호박전은 전자레인지로 익힌 단호박을 으깨고 계란과 부침가루를 조금 넣어 노릇하게 부치면 반찬으로 활용하기 좋습니다. 즉, 단호박은 에어프라이어 구이, 수프, 샐러드, 전 등을 활용하면 질리기 전에 맛있게 소비할 수 있고, 미리 손질해서 냉동해두면 요리도 편해지기 때문에 다양하게 활용하셔서 맛있게 드시길 응원합니다.

민감한 장 때문에 식사나 외출할 때마다 신경이 쓰일실 텐데요,장이 예민한 경우 식습관과 생활습관을 잘 관리하면 증상이 줄어드는 경우가 많지만, 반복되거나 심해지는 증상은 병원에서 원인을 확인하는 것이 좋습니다.평소 장이 예민하다면 장을 자극하는 요인을 줄이는 것이 중요한데요, 맵고 기름진 음식, 술, 카페인, 탄산을 한꺼번에 많이 먹으면 장운동이 과도하게 활발해져 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 소량씩 천천히 먹고, 식사를 규칙적으로 하는 것이 도움이 됩니다. 또 스트레스도 장 기능에 영향을 주기 때문에 충분히 수면을 취하고, 가벼운 걷기나 스트레칭 같은 규칙적인 운동을 하는 것이 장 건강에 도움이 됩니다.음식은 개인차가 있지만 바나나, 흰쌀밥, 감자, 계란, 두부, 닭가슴살처럼 소화가 잘 되는 음식을 기본으로 하고, 평소 증상을 악화시키는 음식이 있다면 식사일기를 써서 확인해보는 것이 좋습니다. 양파, 마늘, 우유, 밀가루처럼 특정 음식에 민감한 경우가 있기 때문에 본인에게 맞는 식단을 찾는 것이 중요합니다.다만 체중이 계속 줄거나, 혈변이 보이거나, 밤에도 복통 때문에 깰 정도로 심한 통증이 있거나, 열이 동반되는 설사, 증상이 몇 주 이상 지속되는 경우에는 병원 진료를 받아보시는 것이 좋습니다.즉, 민감한 장은 규칙적인 식사와 자극적인 음식 줄이기, 충분한 수면과 스트레스 관리가 도움이 되지만, 증상이 심하거나 혈변, 체중 감소 같은 증상이 동반된다면 병원 진료를 통해 원인을 확인하셔서 보다 편안한 일상으로 회복되시길 응원합니다.

말씀하신 것처럼 현미, 통밀 같은 통곡물이 건강에 좋다고 많이 이야기 하는데요,통곡물은 도정 과정에서 제거되는 껍질과 배아를 그대로 포함하고 있어 식이섬유, 비타민, 미네랄이 더 풍부하기 때문에 건강에 좋습니다.곡물은 크게 겉껍질, 배아, 배유로 이루어져 있는데요, 흰쌀이나 흰밀가루처럼 정제된 곡물은 도정 과정에서 겉껍질과 배아가 제거되고 전분이 많은 배유만 남게 되는데, 이 과정에서 식이섬유와 비타민B군, 비타민E, 마그네슘, 철분 같은 영양소가 상당 부분 함께 사라지고, 반면 현미나 통밀은 이 부분을 그대로 유지하기 때문에 영양 밀도가 더 높습니다.특히 식이섬유가 풍부하다는 점이 가장 큰 장점인데요, 식이섬유는 소화 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하는데 도움이 되고, 포만감을 오래 유지해 과식을 줄이는데도 도움이 됩니다. 또 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 유지하는데도 좋습니다.다만 소화 기능이 약하거나 위염, 장염으로 속이 예민한 분들은 식이섬유가 많은 현미나 통곡물이 오히려 부담이 될 수 있기 때문에 이런 경우 흰쌀밥을 먹다가 조금씩 현미 비율을 늘리거나 잡곡을 섞는 것이 좋습니다.즉, 통곡물이 건강에 좋은 이유는 식이섬유와 비타민, 미네랄 등 정제과정에서 사라지는 영양소를 그대로 유지하고 있기 때문이고, 다이어트나 혈당관리에는 통곡물이 도움이 되지만, 소화 상태에 따라 적절히 조절하면서 꾸준히 드시는 방향으로 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

토마토는 건강에 좋은 식품이지만, 아침 공복에 먹는 것이 모든 사람에게 좋은 것은 아닌데요,위가 건강한 사람은 공복에 먹어도 큰 문제가 없지만, 위가 약하거나 위염, 역류성 식도염이 있는 분들은 공복 섭취를 피하는 것이 좋습니다.토마토에는 비타민C, 라이코펜, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부해 항산화 작용과 심혈관 건강에 도움이 될 수 있지만, 산도가 있는 식품이기 때문에 공복에 먹으면 위산 분비를 자극해 속쓰림이나 위 불편감을 느끼는 분들도 있어서 평소 위염이나 소화불량이 있다면 공복보다는 식사와 함께 먹거나 식후에 드시는 것이 더 편안할 수 있습니다.또 라이코펜은 지용성 성분이라 올리브유를 약간 곁들이거나 식사와 함께 먹으면 흡수율이 더 높아질 수 있기 때문에 토마토를 샐러드로 먹거나 계란과 함께 볶아 먹는 것도 좋은 방법입니다.즉, 토마토는 공복에 먹는다고 몸이 나쁜 것은 아니지만, 위가 예민한 분들은 식후에 드시는 것이 더 좋습니다. 공복에 드셔도 불편함이 없다면 공복에 드셔도 괜찮고, 혹시나 불편감이 있다면 식사와 함께 드시거나 식후로 바꾸는 것이 좋습니다. 본인에게 맞는 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

식사 후 너무 졸리면 그대로 잠이 드는 경우가 종종 있는데요,잠을 잔다고 소화가 멈추는 것은 아니지만, 식사 직후 바로 눕는 습관은 위산 역류나 소화불량을 유발할 수 있어 자주 반복하는 것은 좋지 않습니다.우리가 잠을 자는 동안에도 위와 장은 계속 움직이면서 소화를 하는데요, 음식이 위에서 장으로 내려가고 영양소를 흡수하는 과정은 잠을 자더라도 정상적으로 진행되고, 몸은 쉬는 동안에도 소화와 회복을 위한 여러 기능을 계속 수행합니다.다만 식사를 하고 바로 눕게 되면 위 속 음식과 위산이 식도로 역류하기 쉬워지는데요, 특히 평소 위염이나 역류성 식도염이 있거나 속이 더부룩한 분들은 가슴 쓰림이나 소화불량이 생길 수 있어 가능하다면 식후 20~30분 정도는 앉아 있거나 가볍게 움직인 뒤 쉬는 것이 좋습니다.식곤증이 심한 경우 탄수화물 위주로 혈당이 급격히 오르는 식사를 했을 가능성도 있기 때문에 식사를 단백질과 채소 위주로 하면 혈당 상승이 완만해져 졸림도 줄어드는 경우가 많습니다.즉, 밥을 먹고 잠든다고 소화가 멈추는 것은 아니지만 식사 직후 바로 눕는 습관은 위장 건강에는 좋지 않을 수 있습니다. 물론 너무 피곤해서 잠드는 경우가 가끔 있는 정도라면 크게 걱정하지 않으셔도 되지만, 가능한 식후에는 가벼운 활동을 하는 습관으로 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

새벽부터 고추를 따는 작업은 체력 소모가 큰데요,아침에는 탄수화물과 단백질을 함께 드시고, 일을 마친 뒤에는 수분과 전해질, 단백질을 보충할 수 있는 간단한 식사가 좋습니다.새벽에는 너무 기름진 음식보다 소화가 잘되면서 든든한 메뉴가 좋은데요, 주먹밥이나 김밥에 삶은 달걀, 바나나, 두유 정도를 드시는 것이 좋고, 따뜻한 국 한그릇과 밥을 함께 드시는 것도 체력을 유지하는데 도움이 됩니다. 작업 중에는 물만 마시는 것보다 이온음료를 조금 섞어 마시거나 보리차와 물을 충분히 준비해 탈수를 예방하는 것이 중요합니다.고추를 따고 오면 땀을 많이 흘려 입맛이 없을 수 있는데요, 이럴 때는 콩국수, 비빔국수나 냉국, 오이무침이나 회무침 같은 시원하고 새콤하면서 단백질이 포함된 메뉴가 좋습니다. 여러 분이 함께 드시는 식사라면 닭볶음탕이나 제육볶음을 미리 만들어 두고 상추와 쌈채소를 곁들여 드시는 것도 좋은 방법입니다.더운 날씨에는 땀으로 수분과 나트륨이 함께 빠져나가기 때문에 수분보충과 단백질을 꼭 챙기시고, 식사 후에는 수박이나 참외 같은 제철 과일로 시원하게 드시는 것이 갈증 해소에 도움이 됩니다.즉, 아침은 김밥이나 주먹밥, 삶은 달걀처럼 간단하면서 든든하게 드시고, 작업을 마친 뒤에는 콩국수나 냉국과 단백질 반찬이 함께 있는 시원한 식사를 추천드립니다. 무리하지 마시고 중간중간 수분 보충 충분히 하시면서 안전하게 작업하시길 응원합니다.

운동도 매일 하게 되면 강박이 생길 수 있고 금방 지칠 수 있어 휴식이 필요한데요,하루 정도는 충분히 쉬셔도 괜찮고, 식단도 평소처럼 균형있게 드시는 것이 회복에 도움이 됩니다.운동은 하는 것만큼 회복도 중요한데요, 특히 평소 꾸준히 30분 정도 땀이 날 만큼 운동을 하고 계셨다면 하루 쉬는 것은 근육과 피로회복에 도움이 될 수 있습니다. 어제 식사량도 적었다면 몸이 휴식을 원하고 있을 가능성이 높고, 종강이라도 중간중간 스트레칭을 하고 가볍게 움직이고 계셨다면 활동량도 좋습니다.운동을 쉰다고 해서 식사를 줄일 필요는 없는데요, 근육은 쉬는 날에도 회복되기 때문에 단백질을 평소처럼 충분히 섭취하는 것이 좋고, 탄수화물도 너무 제한하지 않는 것이 좋습니다. 다만 활동량이 적었기 때문에 간식이나 야식을 조금 줄이고 평소처럼 세 끼를 균형있게 드시는 것이 좋습니다. 오히려 쉬는날 식사를 너무 줄이면 다음 운동 때 컨디션이 떨어지고 회복도 늦어질 수 있습니다.즉, 오늘 하루는 마음 편히 쉬셔도 괜찮고, 식사도 평소처럼 드시면서 단백질과 채소를 충분히 챙기셔서 몸도 회복하고 운동에 대한 강박도 생기지 않도록 루틴을 만들어가시길 응원합니다.

말씀하신 것처럼 마른 오징어는 단백질이 풍부하고 오래 씹을 수 있어 간식으로 많이 찾게되는데요,마른오징어에는 콜레스테롤이 들어 있지만, 건강한 사람이 가끔 한 마리 먹는 정도로 콜레스테롤이 크게 올라가지는 않고 오히려 나트륨 섭취를 더 주의하는 것이 좋습니다.마른오징어는 수분이 빠져 영양소가 농축된 식품인데요, 크기에 따라 차이는 있지만 마른 오징어 1마리에는 콜레스테롤고이 약 150~200mg 정도 들어 있는 경우가 많고 단백질도 약 30~40g 정도로 풍부한 편입니다. 생오징어는 수분 함량이 높아 같은 무게 기준으로 단백질과 콜레스테롤 농도가 낮은 편입니다.최근 연구에서는 음식으로 섭취하는 콜레스테롤보다 포화지방과 전체적인 식습관이 혈중 LDL 콜레스테롤에 더 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있기도 합니다. 간식으로 드신다면 반마리 정도를 견과류나 방울토마토와 함께 드시는 것이 좋고 나트륨이 많은 제품이 많기 때문에 수분도 충분히 마시는 것이 도움이 됩니다.즉, 마른 오징어는 일반 생오징어보다 단백질과 콜레스테롤이 모두 농축되어 있고, 건강한 성인이 적당량 먹는 것은 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 저도 마른오징어 한마리는 거뜬하게 먹게 되는데요, 오징어를 간식으로 먹은 날 다른 식사를 균형있게 조절하셔서 건강하고 맛있게 섭취하시길 응원합니다.

몸이 안좋거나 속이 불편할 때 죽이나 스프가 유독 편하게 느껴지는 경우가 많은데요,죽과 스프는 소화 부담이 적고, 수분과 에너지를 쉽게 공급해주기 때문에 몸이 회복되는 느낌을 주는 경우가 많습니다.죽은 쌀을 오래 끓여 전분이 많이 풀어진 형태라 일반 밥보다 부드럽고 소화과정에서 위와 장이 해야할 일이 줄어듭니다. 위염, 장염, 소화불량 처럼 위장기능이 떨어진 상태에서는 기름진 음식이나 질긴 음식보다 부드러운 음식이 위에 부담을 줄기 때문에 속이 편안하게 느껴질 수 있습니다.또 스프나 죽에는 수분도 함께 들어 있다는 점도 중요한데요, 몸이 아플 때는 식욕이 떨어지고 물 섭취량도 줄어 탈수 상태에 가까워지는 경우가 많은데, 이때 따뜻한 죽이나 스프를 먹으면 수분과 함께 탄수화물이 공급되면서 몸에 필요한 에너지가 빠르게 보충되고, 혈당이 안정되면서 피로감이 줄어드는 느낌을 받을 수 있습니다.특히 따뜻한 음식은 위장으로 들어갔을 때 긴장된 위장 근육을 편안하게 해주고, 음식 냄새와 온기가 식욕을 자극하는 효과도 있어, 아플 때 따뜻한 죽 한그릇이 위로가 되기도 합니다.즉, 죽과 스프는 위장의 소화 부담을 줄이고 수분과 에너지를 보충해주는 음식이라 몸이 좋아지는 느낌을 받을 수 있는데요, 흰쌀죽만 계속 먹으면 단백질, 비타민, 미네랄이 부족해질 수 있으니 회복기에는 계란죽, 닭죽, 전복죽 등 단백질을 함께 보충하는 것이 좋고, 시판 스프는 나트륨이 지방이 높은 제품이 있기 때문에 성분표를 확인하고 선택하는 것이 중요합니다. 몸 상태에 맞게 활용하셔서 건강하게 회복하시길 응원합니다.