전문가 프로필

답변 내역

기존 라면을 쫌 쫄기쫄기 하게 맛나게 더 독특하게 요리하는 방법은?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.면의 쫄깃한 식감을 원하신다면 면을 익히실때 공기와 닿는 시간과 면적을 늘리시면됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.19
0
0

토마토를 어떻게 먹으면 은 영양소를 파괴없이 먹나요??
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.토마토는 라이코펜 등이 풍부하여 지용성 성분과 함께 먹으면 흡수에 도움이됩니더. 올리브오일과 함께 드셔보세요
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.19
0
0

마이야르 반응이 일어나면 몸에 안 좋은 성분이 생기지는 않나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.마이야르 반응이일어나게되면 당이 변화하여 달콤한 맛과 그을린색을 내게되는데요 이정도가 적당하면 몸에 부정적인 영향을 크게 미치지는 않습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.19
0
0

야간 러닝후 식단 고민입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.숙면에 방해가되지않을정도의 음식섭취를 추천드립니다. 단백질과 식이섬유는 풍부하니 소량의 비정제 탄수화물 추가를 권장드립니자
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.19
0
0

팥의 영양성분과 효능에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.팥 자체가 콩의 종류이고 팥을 달인물이나 차는 붓기를 빼는데에 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.19
0
0

직장인 저녁 보상심리 제어하고 올바른 습관 잡는 방법 알려주세요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.아침 점심 끼니를 영양균형과 포만감있는 메뉴로 잘 챙겨드시고 온전한 식사를 해보세요. 식사에도 연습이 필요합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.19
0
0

장염일때에 먹을수있는 음식은 어떤것이 있나요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.소화기관에 부담되지않으면서도 영양가있는 오트밀 추천드립니다. 불리거나 끓여서 드셔보세요
건강관리 / 환자 식단
23.08.19
0
0

다이어트를 위해 저녘 몇시부터 먹지않는것이 도움이되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.정확한 저녁식사시간보다는 다음날 식사까지 최소 12시간 공복을 유지하는것이 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.19
0
0

탄산수 많이 마시면 살찌는데 영향이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.탄산수는 이산화탄소를 넣어 만든 물이므로 체중에는 큰 영양을끼치지않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.19
0
0

감자에는 어떤 영양소가 많은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.감자는 좋은 탄수화물 급원이며 인 칼륨 철분 등이 풍부합니다. 또한 위건강에도 도움이됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.19
0
0