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답변 내역

게장과 감은 함께 먹으면 상극인 음식이라던데 정말인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.게장과 감을 함께 먹으면 소화에 부담을 줄 수 있다는 전통적인 속설이 있지만, 과학적으로 명확한 근거는 부족합니다.영조와 경종 이야기처럼 역사적 기록에는 있지만, 현대 의학에서는 크게 해롭다고 보지 않습니다.다만 개인에 따라 소화 불편을 겪을 수 있으니 본인의 체질에 맞게 조심하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.21
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감자껍질의 효능성은 무엇일까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.감자껍질에는 식이섬유와 비타민 C, 항산화 물질이 풍부해 소화 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.삶거나 쪄도 껍질의 영양소는 어느 정도 유지되며, 껍질째 조리하면 영양 손실을 줄일 수 있습니다.껍질은 깨끗이 씻어 구워 먹거나 감자칩으로 활용하는 등 버리지 않고 함께 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
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포도는 어떻게 먹는것이 건강하게 먹는방법일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.포도는 껍질째 먹는 것이 영양소 섭취에 가장 좋으며, 깨끗이 씻어 껍질도 함께 씹어 먹는 것을 권장합니다.쥬서기로 갈면 일부 영양소가 파괴될 수 있어, 통째로 먹는 것이 더 건강하고, 설탕을 넣어 쨈으로 만드는 것은 영양소 손실이 크니 자주 권장되진 않습니다. 껍질째 먹기 어렵다면 요거트나 샐러드에 섞어 먹거나, 가볍게 세척한 후 바로 섭취하는 방법을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
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몇일후 친구들과 모임을하는데 식사로 어떤 메뉴가 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.여름 모임에는 가볍고 신선한 샐러드와 구운 고기, 해산물 바비큐 같은 메뉴가 좋습니다.회는 신선도와 위생이 확실하면 괜찮지만, 여름에는 조심하는 게 안전합니다.국물 음식 대신 시원한 냉면이나 비빔밥도 무더위에 잘 어울리므로 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.21
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25개월 아이 영양제 이렇게 먹여도 될까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.25개월 아이에게 철분제와 칼슘, 마그네슘 영양제를 함께 먹이는 것은 가능하지만, 과다 복용은 피해야 합니다.철분제는 하루 권장량을 지키고, 의사나 약사와 상담 후 복용량을 조절하는 것이 안전합니다.균형 잡힌 식사와 다양한 음식 섭취를 유도하는 것이 가장 중요하며, 영양제는 보조 수단으로 생각하시면 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.21
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탄수화물을 많이 먹고 자서 유독 많이 부었어요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.평소보다 탄수화물 섭취가 많았다면 공복시간을 좀 더 길게 가져 붓기완화 및 체중 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
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시중에 파는 단백질 쉐이크는 1끼용 인가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적으로 끼니 대용으로 나온 제품이 대부분이지만 운동량이나 활동량이 많거나 현재 식단에서 단백질을 보충하고 싶은 경우에는 \간식으로도 섭취가 가능할 것으로 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.21
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운동이 면연력 증진에 크게 도움이 되는거 같지가 않은데 감기나 몸살도 자주오고 면연력을 키워볼려하는데 어떤게 도움되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.꾸준한 운동과 영양소가 충분한 식단을 규칙적으로 섭취하면 면역력을 기르고 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
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암을 유발하는 물질을가진 음식이 어떤게있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.암을 유발할 수 있는 물질로는 가공육(햄, 소시지), 탄 고기, 방부제가 많은 가공식품 등이 있습니다.이와 같은 음식은 자주 섭취하지 않고, 신선한 채소와 과일을 중심으로 식단을 구성하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
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오이를 단독으로 먹지않고 사과라는 과일과 같이 섭취하면 좋다는 근거는?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오이와 사과를 함께 먹으면 오이의 수분과 식이섬유, 사과의 유기산과 비타민 C가 조화를 이루어 소화와 항산화 효과가 강화될 수 있습니다. 또한 사과의 산미가 오이의 담백함을 보완해 입맛을 돋우고, 혈당 상승 억제에도 긍정적일 수 있습니다. 영양학적으로 본다면 두 식품을 함께 섭취해 해로운 상호작용은 알려져 있지 않으며, 오히려 균형 잡힌 영양 공급에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.20
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