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답변 내역

소금은 하루에 어느 정도 섭취하는 게 가장 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.한국보건복지부에서 설정한 소금의 하루 권장섭취량은 1,500mg(1.5g)입니다.이를 참고하여 적당량의 나트륨 섭취를 권해드립니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.28
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아침에 과일만 먹으면 어떤가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.아침과일은 건강에 좋다는 연구결과가 많이 나와있지만 각 사람의 소화능력에 따라 속이 쓰릴수도있고 그렇지않을수도 있습니다.질문자님이 아침에 과일을 먹는것이 소화가 잘되고 별 이상이없다면 계속 섭취하셔도 문제가 없을것으로 보입니다.다만 아침에 위산을 많이 분비시킬수있는 산이 많은 과일만 피하시면 좋을것같습니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.27
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식물성 단백질 동물성 단백질 차이가 뭔가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.식물성 단백질과 동물성 단백질을 그 유래에 따라 나뉘게되는데요, 이 단백질들을 구성하는 아미노산 종류가 다르다고 보시면 쉽습니다. 어느한쪽의 단백질이 좋은것은 아니고 구성하는 아미노산 종류가 다르기때문에 골고루 섭취하시는것이 좋습니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.27
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겨울에는 김이 맛있는데 여름되면 왜 맛이없나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.여름이되면 상대적으로 공기의 습도가 높아져서 김이 금방 눅눅해지게됩니다. 포장된 김을 뜯었을때 금방 눅눅해지게되고 맛이 덜해지는거죠.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.27
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다이어트때 밥 종류 질문좀 할게요!!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.다이어트식단의 밥은 잡곡밥이나 현미밥을 추천드립니다. 흰쌀밥의 경우 도정된 쌀이기때문에 혈당이 급격히 올라가 혈당스파크가 발생할수있기때문입니다. 이에반해 현미밥이나 잡곡밥은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 주기때문에 다이어트에 도움이됩니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.27
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MSG는 조미료라고 하는데 다이어트 하는데 방해가 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.MSG는 L-글루타민산 나트륨으로 쉽게말하면 아미노산에 나트륨을 붙여 만든 조미료입니다.소금을 다량섭취했을때 수분의 무게로 체중이 늘어난것처럼 느껴지는데요, MSG는 적당량섭취시 건강이나 다이어트에 별 문제 없어 괜찮습니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.27
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노년층에 필요한 식단은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.노년층에 접어들게되면 근육량이 빠지게되어 움직임이 둔화되고 기초대사량이 급격히 저하되기쉅습니다.야채뿐만아니라 고기 두부 달걀등의 단백질도 식단에 추가하셔서 끼니를 챙기시는걸 권장드립니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 환자 식단
23.06.27
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간식으로 식사 중간에 호두를 몇알씩 먹으면 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.불포화지방산이 풍부한 견과류인 호두를 간식으로 섭취하시면 포만감을 느끼게되어 다른 군것질거리를 줄일수있고 건강에도 도움이됩니다.다음끼니전에 견과류 섭취는 좋은 습관이니 추천드립니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.27
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미역국이 사람 몸에 얼마나 좋은 영양을 주는지 궁금해요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.미역은 영양성분이 풍부하여 건강적 효능이 뛰어납니다. 미역 칼로리는 100g당 11.3kcal로 매우 낮아 다이어트 식품으로도 훌륭하며 미역에는 칼슘이 100g당 153mg으로 우유보다 풍부합니다. 또한 식이섬유도 4.75g으로 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 특히 해조류에 많은 요오드(아이오딘) 성분도 풍부하게 들어 있습니다.음식으로 섭취시 효능은 대표적으로 산모의 영양보충과 해독작용 등을 들 수 있는데요, 미역은 예로부터 산모에게 좋은 음식으로 잘 알려져 왔으며 역사가 오래되었습니다. 미역은 산모의 출산 후 상처 회복과 모유 분비를 도와주고 피를 맑게 해주는 효과가 있다고 현대에도 보고되고 있는데요. 이 외에도 미역 효능은 피부, 다이어트, 혈관 건강, 변비, 탈모, 암 예방, 당뇨병 등에 효과가 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.27
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요거트에서 나온 유청이 유청단백질인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.요거트에서 분리되어 나오는 유청 중 단백질 성분만 분말화시킨것인 유청단백질입니다. 우유의 단백질 종류중 하나라고 보시면 됩니다.제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.26
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